- Uisge - 2 liotair
- Bog - 1 pìos
- Sorrel - 100 gram
- Carrot - 1 pìos
- Buntàta - 2 pìos
- Cearc - 500 gram
- Uighean - 3 pìosan
Tha mi a 'smaoineachadh, tha fios agad uile gu math math dhut fhèin dè a tha an brot cabair a' tighinn bho ugh. Chan eil mi a 'smaoineachadh gu bheil mòran dhaoine anns an Ruis nach do bhris an blas seo a-riamh. Mar sin - gun a bhith a 'toirt a-steach gun fheum innse dhut mar a nì thu brot cab le slat is ugh. Rèite: 1. A 'chiad rud a chuir sinn air uisge an stòbha, cuir ris a' chearc. Bha sòp agam, ach ma tha, bruth no fillet agad, tha e nas fheàrr na pìosan meadhain a chuairteachadh an toiseach. Leig leotha a bhith a 'còcaireachd fon chnoc gu boil thairis air teas meadhan. 2. Cuir sinn na h-uighean againn gu dìreach airson còcaireachd. Feumaidh sinn iad ach airson sgeadachadh, cuiridh sinn iad ris a 'chlàr. 3. A-nis ullaich an còrr de na stuthan. Gach mo ghlasraich agus glan mar a dh 'fheumar. Tha uinneanan, buntàta agus carranan air an gearradh ann an ciùban beaga, agus tha na shreds air an gearradh gu breagha. 4. Nuair a bhios an t-uisge a 'bualadh - lughdaich an teas, cuir às don chuan agus cuir air buntàta, oiseanan agus curran dhan chearc againn. Solim, piobar agus còcaireachd gus am bi am buntàta deiseil. 5. Nuair a tha am buntàta cha mhòr deiseil - cuir na greens ris agus bruich gus am bi am buntàta deiseil. 6. Toir air falbh, cuir na rèiteachaidhean, ma bhios sin riatanach, agus leig leotha suidhe airson beagan mhionaidean fon chòmhdach. A-nis, faodar an toirt dhan bhòrd, a 'maiseachadh gach fear le pìos ugh bruich. Sin a h-uile rud - a-nis tha fios agad ciamar a chòcaicheas tu brot bho ugh le ugh. Math dha-rìribh ann an còcaireachd! ;)
Seirbheisean: 3-4