- flùr - 1/2 cupa
- salann - 1/4 teaspoons
- Piobar dubh ùr - 1/2 teaspoonfuls
- piobar cayenne - 1/4 teaspoons
- punnd de shrimp ùr, air a slaodadh agus air an dealachadh bho na h-earbaill - 11/2 Pìosan
- ola ollaidh - 1/2 cupa
- clachan garlic - 4 pìosan
- bòcan, air a ghearradh - 1 pìos
- peirsil ùr, air a ghearradh - 1/2 cupa
- oregano tioram, air a mhilleadh - 1/2 teaspoonfuls
- fìon geal - 2 Ealain. spàinean
- brandaidh - 2 Ealain. spàinean
Ann am bobhla beag, measgaich am flùr, salainn, piobar agus piobar cayenne. Cruthaich gu h-iomlan. Rollaich a 'chromag ann am flùr. Ann am brat-fhrithealaidh mòr, cuiribh an cladhach air na muasgain-chaola air an ola olive airson 5 mionaidean os cionn teas àrd. Cleachdaich na prawns gu tric gus nach losan iad. Cuir na seacan a-steach do mhias le geansaidh. Anns an aon bhan-fhrithealaidh, bruithich tu gaol, bòcain, peirsil agus oregano thairis air teas meadhan airson 3 mionaidean; a 'gluasad fad na tìde. Cuir an spàin air a 'shrimp. Preheat an brazier thairis air teas meadhan. Tòisich am fìon agus a 'chonn-chòmhnard a-steach do phras-bhrisidh agus leigidh e e le gèam no nas aotrom. Nuair a bhios an lasair a 'dol suas, stir, dòrtadh a' chromag. Cuir a 'mhias le cromagan anns a' bhroich breagha ro-sheasmhach airson mu 2 mionaid.
Seirbheisean: 4