- ola ollaidh - 1 st. spàin
- bulb - 1 pìos
- garlic - 2 fhiaclan
- Salt is piobar - - Gus blas fhaighinn
- zucchini - 2 phìos (mu 450 g)
- carrots - 2 pìosan
- pilldar sgilli - 1 st. spàin
- cumin - 1 teaspoon
- canaichean (600 g gach) de phònaidean dubha - 2 pìosan
- banca (900 g) de thomataichean brùideil - 1 pìos
- pacaid (300 g) de chasanlan coirce reòta - 1 pìos
Gearr an nionnach ann an ciùban. Gu deimhin chop zucchini agus carrots. Ann an siùpan mòr, teas an ola ollaidh air meadhain. Cuir uinneagan agus garlic, ràithe le salainn agus piobar. Cook, a 'gluasad, gus an tòisich na glasraich gu math, timcheall air 4 mionaidean. Cuir ris na zucchini, muranan, piobar ruadh agus cumin. Cook, a 'gluasad, gus am bi an currac deiseil, bho 6 gu 8 mionaidean. Cuir pònaichean, tomatoan, craobhan arbhair agus 1 glainne uisge. Dèan còcaireachd os cionn teas ìseal, gus an tèid a thiormachadh beagan, agus cha bhi am muran a 'fàs bog, bho 8 gu 10 mionaidean.
Seirbheisean: 4