Tha bùthan-cuain mara Tha bileagan bho mhuir-bhreacain nan taigh-bathair fìor mhath de bhitamain. Tha aire shònraichte aig a 'bhodach seo bho ghàirnealairean. Bidh Seabuckthorn a 'fàs gu pailt gach bliadhna agus a' toirt deagh fhoghar de na toradh fìor luachmhor sin. Dèan còcaireachd às a dhèidh, dèan samban, buntàta maisichte, geallan, a 'dèanamh coimeas. Tha e air a cho-mheasadh gu math le mòran dearcan agus measan, a 'toirt beothalachd dhaibh le vitamain. Is e luach sònraichte a th 'ann an ola buckthorn ola, a tha air a chleachdadh ann an leigheas mar leigheas leòn agus àrachas anti-inflammatory.
Ingredients:- Cuach-mara 1000 g
- Siùar 1500g
- Uisge 800 ml
- Ceum 1 Airson a bhith a 'còcaireachd, feumaidh tu measan aibidh a ghabhail de mhuir-mara, siùcair agus uisge.
- Ceum 2 Seabuckthorn airson a rèiteachadh, a chur a-steach ann an còmhdach, nigh ann an ruith uisge agus tioram.
- Ceum 3 Cuir siùcair fodha ann an uisge teth, tarraing gu boil le bhith a 'gluasad gu cunbhalach agus a' goil airson 2-3 mionaidean. An uairsin tha am fuasgladh air a chraoladh tro fhlannag ghoil no uinne air a phasgadh ann an sreathan 3-4 agus air a thoirt air ais gu bhith a 'goil.
- Ceum 4 Seabuckthorn ga chur ann an siorup teth, stir gu toraidhean gu tur fliuch agus fàg a chuir air falbh airson 4 uairean a thìde.
- Ceum 5 Dragh an siorup, tarraing gu boil agus boil airson 10 mionaidean.
- Ceum 6 Seabuckthorn a-rithist air a chur ann an syrup agus a 'còcaireachd an slat gus am bruich e. Anns an t-slat ullaichte, bu chòir toradh a 'mhuir-mhòir a bhith gu math follaiseach. Smaoinich ri fuarachadh, sìneadh a-mach ann am caoraich steamed, còmhdaich le clachan bruich agus corc.