Dè an seòrsa biadh a bhios sinn ag ithe?

An do dh 'iarr thu riamh air a' cheist: "Dè an seòrsa biadh a bhios sinn ag ithe?" Is dòcha gu bheil, ach beagan de na daoine air smaoineachadh mu dheidhinn seo. Gu math tric, tha sinn a 'cumail sùil air biadh math, seach airson biadh math. Agus tha seo ceàrr. Seach nach eil a h-uile biadh cho neo-chinnteach, mar a tha e coltach oirnn aig a 'chiad shùil. Tha staid ar slàinte a 'crochadh chan ann a-mhàin air dòigh-beatha agus ar beathachadh, ach cuideachd air càileachd an stuth bhon dèan na soithichean sa chidsin. Sin as coireach, nuair a cheannaicheas tu plàt no cupa ùr, cha bhith air a threòrachadh a-mhàin le slatan-tomhais ealanta.


Crèadha agus pèileag

Tha porcelain na stuth daor. Mar sin, thathar a 'meas gu bheil na soithichean às a chèile. Gu sònraichte ma thèid a pheantadh le làimh. Tha daoine deiseil airson a leithid de thoradh a bhith a 'pàigheadh ​​mòran airgid. Ach feumar cuimhneachadh nach bi bathar càileachd a-riamh air an còmhdach le dealbh. Tha daonnan àite ann airson "àite geal". A thaobh an fhìrinn nach eil pèileag ruigsinneach don a h-uile duine, lorg luchd-dèanaidh gu luath àite ùr air a shon - faience. Agus chan eil e cho dona, seach gu bheil am faience cuideachd a 'coimhead gu math. Is e prìomh àrdachadh puinnsean agus faience gu bheil an dà stuth seo gu tur sàbhailte airson slàinte. Faodaidh na h-inbhich is clann a bhith ag ithe bho na biadh sin.

Ceramics

Bidh cuid a 'gairm bathar ceirmeag "smart." Agus chan eil adhbhar sam bith ann. Ann am biadh mar sin, bidh biadh fuar is teth, a bharrachd air deochan, a 'gleidheadh ​​an teòthachd fad ùine mhòr. A bharrachd air sin, tha biadh ceirmeagach freagarrach airson stòrasan a stòradh ann. Mar eisimpleir, faodaidh bainne ann an siuga de izmeramiki seasamh suas ri trì latha. A bharrachd air a bhith a 'dèanamh cinnteach gu bheil am biadh seo pragtaigeach, tha luach eachdraidheil aice fhathast. Aontaich gu bheil cha mhòr a h-uile càil-inntinn gu math brèagha. Bidh eadhon an t-uabhas as sìmplidh airson ròstach a 'coimhead math air clàr fèis. Chan urrainnear na h-eas-bhuannachdan a bhith air an ainmeachadh ach gu bheil e glè dhuilich a bhith a 'coimhead às dèidh innealan cruinne - tha e duilich a bhith a' nighe bho shaill cuid de stuthan eile.

Glainne

Chan eil bathar glainne gu tur sàbhailte ach cuideachd gu math brèagha. Is e bunait nan uidheam sin a th 'ann an ocsaid sileacain. Is e companaidh seasmhach a th' ann nach eil a 'toirt a-steach ath-bheachdan sam bith le stuthan bìdh. Ach chan eil an criostail cho sìmplidh. Is e an rud gu bheil mòran de luchd-dèanamh cinnteach gu robh na h-uidheaman a chaidh a dhèanamh de chriostail làidir, air a dhòrtadh, air an dòrtadh agus air an dèanamh gu h-àlainn, a 'cur ris an ochdsaid. Mar sin, ma tha thu a 'còrdadh ris na toraidhean sin, feumaidh tu a cheannach thall thairis. An sin, bidh barium, a tha gu tur sàbhailte, a 'gabhail a-steach na h-earrainn puinnseanta seo.

Plastaig

Faodar beachdachadh air bathar-bùird de phlastaig sàbhailte. Glè thric bidh sinn a 'cleachdadh brathan plastaig airson stòradh bìdh san fhrigeradair no airson às-mhalairt. Tha iad cofhurtail, chan eil iad a 'bualadh, tha iad aotrom agus a' toirt taing don chruth aca tha iad cruaidh. Ach ma tha co-dhiù an eòlas as lugha agad air ceimigeachd, feumaidh fios a bhith agad gu bheil diofar stuthan neo-riaghailteach is organaig ann an riochd plastaig. Agus, mar a tha fios againn, tha na stuthan sin gu math cronail air ar slàinte. Sin as coireach gu bheil luach plasta air a chleachdadh gu cùramach. Thoir aire gu daonnan ris an teòthachd airson a bheil na soithichean an dùil. Ann an àmhainnean microwave is fheàrr gun a chleachdadh.

Stàilinn stàilinn

Tha innealan bho stàilinn stainless mar chonnadh iarainn le nicil agus crome. Sin as coireach gu bheil sinn a 'faighinn blas sònraichte de mheatailt uaireannan, nuair a bhios sinn a' còcaireachd biadh ann am biadh. Tha toraidhean Eòrpach bhon stuth seo nas earbsaiche agus sàbhailte. Nuair a bhios tu a 'ceannach, thoir aire don chomharra nikel an-asgaidh. Tha na soithichean le sgrìobhadh mar sin tòrr nas practaigeach. Is iad na buannachdan a th 'aig stàilinn stainte gu bheil e seasmhach, làidir agus an-aghaidh co-dìomhaireachd.

Teflon

An-diugh, 's dòcha, anns a h-uile cidsin, gheibh thu na loidhnichean le còmhdach crathaidh. Tha e gu math practaigeach. As deidh sin, faodar a chleachdadh airson biadh geir is ola a dheasachadh. Ach tha a 'chuid as motha de luchd-saidheans a' cur an aghaidh a sàbhailte Is e am puing gu lèir gu bheil Teflon a 'toirt stuthan a tha cronail don t-slàinte againn, a tha aig teòthachd barrachd air 350 ceum a' tòiseachadh a 'seasamh a-mach bho uachdar sgrìobte. Chan eil e iongantach gu bheil iad ag ràdh gum feum thu cùram Teflon a dhìon gus sgrìobadh a sheachnadh. Mar sin, ma tha thu a 'toirt fa-near gu bheil sgrìoban anns a' phras-bhrisidh agad, bidh e na b 'fheàrr faighinn cuidhteas dheth. Bidh an còmhdach dìon a 'dìon nan stuthan bho mheatailtean cronail. Noet agus an taobh math - ma tha thu a 'gabhail cùram de na h-uidheaman sin gu ceart, cleachd spatula fiodha, nigh e le inneal nylon, agus mairidh e ùine mhòr.

Enamel

Nuair a thaghas tu enamelware, cumaidh thu aire dha an dath. Ma tha e dubh, gorm, uachdar, gorm no liath, tha am measgachadh de mheatalan anns a 'chruinneag sàbhailte airson slàinte. Na ceannaich càilichean buidhe a-riamh. Anns na tha iad a 'dèanamh tha dathan, manganese agus stuthan cronail eile. San fharsaingeachd, thathar a 'meas gu bheil innealan le cruithneachd sàbhailte. Às deidh sin, tha an ìre as àirde den chonnag a 'dìon na stuthan bho bhith a' tuiteam orra. Ach leis a sin feumaidh tu dèiligeadh gu cùramach agus lean ort gus nach bi sgrìobagan air an uachdar.

Aluminium

Is dòcha gu bheilear den bheachd gu bheil uidheaman alùmanum as cunnartaiche airson slàinte. Gu h-àraidh, chan eil e air a mholadh ann a bhith a 'còcaireachd borsch, a' dèanamh coimeas, geallan, glasraich stew no bainne a ghoil. Nuair a bhios e fosgailte do thomhas àrd, chan urrainn dha na soithichean seo a bhith a 'leaghadh, ach cuideachd a' faighinn a-steach don bhiadh agad. Mar fhianais, is urrainn dhut aire a thoirt do sheilleanan-seanmhair an seanmhair, a tha deiseil agus a-nis le cumadh neo-shoilleir. Is e an aon bhuannachd a th 'aig an dìnnear seo gu bheil am biadh air a bruich gu luath agus gun a bhith a' losgadh. Ma tha thu fhathast a 'còcaireachd ann am poitean aluminium, feumaidh tu gluasad gu rudeigin glainne no ceirmeach an dèidh dha a bhith a' còcaireachd a 'bhidhe.

Iarann ​​cruaidh

Tha biadh-iarainn, mar riaghailt, air an riochdachadh le cairrichean, panaichean frithealaidh agus gosjatnitsami. Is e na buannachdan a tha aig biadh mar sin gu bheil e trom. Air sgàth seo, bidh ea 'fàs suas gu mall agus a' cumail an teas gu math. Tha e gu tur sàbhailte airson slàinte, agus mar sin faodaidh tu a chòcaireachd gu sàbhailte ann an teòthachd sam bith. Is dòcha gur e an aon cron a th 'ann gu bheil e ag òl gu luath le cùram neo-iomchaidh. Ach, tha an locht seo furasta a chur às. Chan fheum e ach innealan cidsin a ghiùlan bho àm gu àm ach le ola glasraich agus ròstadh san àmhainn.

Tha mi an dòchas, an dèidh dhut am fiosrachadh seo a leughadh, thu fhèin, boireannaich ghrànda, a thaghadh nas fheàrr airson biadh airson còcaireachd. Às deidh na h-uile, dè cho bòidheach nach biodh i, bu chòir dhut aire a thoirt dha a chàileachd cuideachd. Bidh an t-euslainteach an urra ri do shlàinte agus slàinte do ghaoil. Leis an aon fhacal, tha margaidh nam bòrd an-diugh cho eadar-mheasgte gum faod a h-uile duine faighinn a-mach dè a bhios a 'còrdadh riutha.