Tha buntàta a 'bhuntàta ann an Selyanski a' toirt bhreacan buntàta air an cochadh san àmhainn, air an còmhdach le ola glasraich agus spìosraidhean. Tha mòran a 'còrdadh ris a' mhias, tha e a 'dol gu math le glasraich, saladan ùra. Faodar buntàta a chur gu furasta leis an t-sauce no an cupa as fheàrr leat. Tha e air ullachadh gu sìmplidh, gu luath agus chan fheum aire shònraichte a bhith aige, mar nuair a bhios e a 'frithealadh ann am bòrd-fhrithealaidh. Faodar an stuth a ithe le pòr no le làmhan, a 'dupadh a-steach don t-sauce. Tha an t-àirneas a tha gun ath-nuadhachadh air a ghleidheadh le garlic, chan eil e ùr a 'toirt blas agus uamhas sònraichte. Mar sin, is fhiach sùil a thoirt air a leithid de dhuilleag ann an stòr, tha e a 'toirt seachad nota sònraichte. Tha buntàta nas fheàrr a bhith co-ionann, timcheall air an aon rud ann am meud.
Ingredients:- Buntàta 600 g
- Lùine-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine. l.
- Bhiodh gaol air a thiormachadh 2 g
- Dill tioram 2 g
- Suidheachadh milis Paprika 2 g
- Salt 4 g
- Curraidh 1 g
- Pùdar dubh piobar 1 g
- Ceum 1 Ullaich biadh: buntàta, ìm agus spìosraidhean. Nigh am buntàta gu mionaideach le bruis.
- Ceum 2 Na cuir às don chraiceann a ghearradh gach buntàta gu 8 lobules air adhart.
- Ceum 3 Cuir ris na spìosraidhean agus beagan salainn a chur ris.
- Ceum 4 Cuir ris an ola glasraich agus measgachadh, gus am bi gach lobule còmhdaichte gu cothromach le spìosraidhean agus ìm.
- Ceum 5 Cuir am buntàta air bile bèicearachd, thoir air falbh an ola a tha air fhàgail ann am bobhla, agus an uair sin sprèiceadh beagan a bharrachd air a 'mhullach.
- Ceum 6 Brèiceadh aig 200 ° C airson timcheall air 30 mionaid. Tha an dearbh àm còcaireachd an crochadh air an seòrsa buntàta agus na feartan san àmhainn.