- uisge - 125 mililiters (airson an deuchainn)
- Butter - 50 gram (Airson taois)
- salann, siùcar - 1 pinch (airson an deuchainn)
- flùr - 75 gram (airson an deuchainn)
- buidhe - 3 pìosan (airson taois)
- uachdar - 500 mililiters (airson uachdar)
- buinn - 6 pìosan (airson uachdar)
- siùcair - 50 gram (airson uachdar)
- starch - 1 teaspoon (Airson uachdar)
- seoclaid dhorcha - 50 gram (airson glaodhan teòclaid)
- de ìm - 1,5 teaspoons (Airson glainne teòclaid)
A 'cleachdadh sgaradh-sgaraidh, cuiridh na buinn às na pròtinean. Thoir uisge, ola, salann agus siùcar a-steach don bhan-sèididh, boil. Na toir air falbh bho teas, cuir flùr agus stir gus am bi an taois a 'tòiseachadh a' sgaradh gu furasta bho bhallaichean na soithichean. Thoir air falbh bhon teas agus, a 'leantainn air adhart a' glosgadh an taois, fear ri aon gus na buachaillean a thoirt a-steach. Teas an àmhainn gu 180 ° C. Spìon a 'mhin le min. Cuir an taois anns a '"Ball-dannsa", cuir air an duilleag bèice ann an cruth fhàinneachan aig astar 3-4 cm bho chèile. Brèicear airson 15 mionaidean. Ullaich an lìonadh. Na toir a-steach gu boil, teas an uachdar. Cait na buinn le siùcar pùdar agus stalc. Lean ort a 'bualadh, a' dòrtadh uachdar teth. Cook, daonnan a 'bleith gus am bi an uachdar a' tiormachadh. Thoir air falbh bhon teas. Le cuideachadh bho cheangal ceangail "Ball Ball Draoidheachd" lìon na cearcaill deiseil le stuth. Cuir an ìm agus seoclaid anns a 'mheasgaiche, cuir e ann am bobhla measgachadh le uisge teth. An ceann beagan mhionaidean, leaghaidh an teòclaid agus leaghadh e leis an ola. Maighstir ìm agus seoclaid air a chur anns a '"Ball-dannsa", cuir am fear as giorra de na ceanglachan ceangailte ris agus dèan air na fàinneagan cliath seoclaid. "
Seirbheisean: 10