- Ricotta - 360 gram
- Càise Parmesan - 1 1/2 cupan
- ugh - 1 pìos (plus 1 ugh (roghainneil))
- salann agus piobar - 1 Gus blas a dhèanamh
- arugula - 4 Cupan
- ola ollaidh - 1 st. spàin
- buileagan ugh - 12 pìosan
- cuairtean airson rabhaidh - 24 pìosan
- uisge - 3 nithean. spàinean
1. Meudaich càise ricotta, Parmesan, 1 ugh, salann agus piobar gu blas. Cuir a 'mheasgachadh ann an dà bhobhla agus cuir an taobh a-staigh. 2. Ann am brat-fhiodha thairis air teas meadhanach, teas an ola ola agus cuiridh an rukkola timcheall air 30-45 diog. Thoir air falbh bhon phragag agus gearradh e. 3. Leig le fuarachadh, an uair sin measgachadh le aon phàirt den mheasgachadh càise. Suidhich taobh. 4. Ann am bobhla beag, bhualadh 1 ugh agus 3 lòchran uisge còmhla. Suidhich taobh. Thoir an t-uisge ann an sospan airson boil. Dèan ravioli. Cuir aon stuth air uachdar na h-obrach agus cuir a-steach meadhan 1/2 gu 1 teaspoon den lìonadh. A 'cleachdadh bruis, cuir na h-oirean gu greim le measgachadh ugh. 5. Còmhdaich am mullach leis an dàrna inneal. Brùth gu socair sìos gus falbh le builgeanan adhair. Na h-oirean a dhìon. Cuir a-steach agus a-rithist leis na ravioli agus na stuthan eile. 6. Gus ravioli a dhèanamh le buileach ugh, cuir am buidhe ann am meadhan a 'chlòimhe, còmhdaich am mullach leis an dàrna inneal-clò agus cuiridh e na h-oirean mar a tha air a mhìneachadh gu h-àrd. 7. Às deidh na h-uile rabhaidh deiseil, thilg iad 4 pìosan air an t-slighe a-steach gu uisge ghoileach. Cook airson 3 mionaidean. 8. Freiceadan rabhioli le càise a lìonadh le sauce marinara agus càise Parmesan, ravioli le ricotta lìonadh agus buinn - le ola ola, salann agus piobar.
Seirbheisean: 4