- ìm chopstick - 1 pìos
- bulb - 1/2 pìosan
- caran - 1 pìos
- stalc an sgithidh - 1 pìos
- cinn frailis - 1-2 pìosan
- peirsil - 2 st. spàinean
- broth cearc - 900 mililiters
- Flùr - 6 Ealain. spàinean
- bainne iomlan - 2,5 cupan
- uachdar - 1/2 cupa
- salann - 2-4 teaspoons
- uachtar searbh - 1 cupa
1. Smaoinich air na h-oiseanan, a 'churan, an sgiobair agus am peirsil gu bràth. Gearr a 'mhuilis Molaich 4 lota-bhùird de ìm ann an siùpan mòr. Cuir sùim agus cuir fiod airson beagan mhionaidean, gus an cuir thu donn òir. 2. Cuir ris na carraidean agus an sgiobair agus an sgiobadh airson beagan mhionaidean eile. Cuir ris na h-uainlean dearg agus peirsil agus measgachadh gus an tèid iad gu chèile. 3. Dèan còmhdach agus glaodhadh thairis air teas glè ìosal airson 15 mionaidean. An dèidh 15 mionaid, dòrtaidh am broth cearc. Thoir a-steach gu boil, an uairsin lughdaich an teas agus fuirich e. 4. Ann an siùpan beag, leig 4 lòin-bhùird de ìm. Mionnaich am flùr le bainne agus cuip gu ruige seo. Cuir am measgachadh flùr ris an ìm, a 'gluasad gu daonnan. Thoir air falbh bho teas agus measgachadh le 1 glainne bainne le uachdar. 5. Cuir am measgachadh ris a 'bhrat. Cook air teas ìosal airson 15-20 mionaidean. Cuir seusanachadh, salainn agus piobar ma bhios sin riatanach. 6. Cuir an t-uachdar air an t-uachdar anns a 'chnàimh. Cuir dhà no trì searran teata teann agus measgachadh le uachdar. Toirbh air a 'chòrr den bhrot agus am measgachadh. Cuir a-steach sa bhad.
Seirbheisean: 8