- Roinneadh seillein - 500 gram
- Walnuts - 20-30 gram
- Garlic - 3 Dìtheanan
- Ola olive - 1 st. spàin
- Salt - - Gus blas a dhèanamh
Feumar freumh an sgiobair a bhith air a nighe agus a ghlanadh. An uairsin ga ghearradh ann an 6-8 pìosan agus ga ghoil ann an uisge saillte gus am bi e deiseil, dìreach mar bhuntàta còcaireachd. Nuair a dh'fhàsas lann na sgian furasta a dhol a-steach don sgiath - an uair sin deiseil. Co-shìnte ri seo, a 'cleachdadh measgadair anns a' bhroinn tha sinn a 'gearradh na h-iolaire agus na cnòthan-cnòthan. Bidh sinn a 'ceangal uisge bho siospan le sgiath, agus ga fàgail beagan aig a' bhonn. A 'cleachdadh inneal-bogaidh, brùth an t-acras gu rèidhneadh bog, rèidh. Meudaich a 'ghiùlan glanaidh an sgiobair le garlic agus cnothan gearraichte. Glè mhath measgachadh a h-uile càil le spàin, blasad - ma tha e riatanach, salann is piobar. Ann an da-rìribh, tha an caviar againn bho shìgearan deiseil. Anns an fhrigeradair, ann an soitheach a tha dùinte gu dlùth, faodar caviar a bhruich airson suas ri 5 latha.
Seirbheisean: 7-8