Praline le cnòthan-dè agus mil

1. Stòl meala, siùcar donn, cnòthan-dè, ìm a tha air a leaghadh agus salann ann am bobhla mòr.

• mil - 2 nithean. spàinean
• siùcar aotrom donn - 2 rud. spàinean
• cnothan-cnòthan - 1 1/2 cupan
• ìm leagh - 1 Ealain. spàin
• salann - 1/4 teaspoons

Stiùireadh

1. Stòl meala, siùcar donn, cnòthan-cnò, ìm air a leaghadh agus salann ann am bobhla mòr. 2. Cuir am measgachadh ann an còmhdach tana air bile bèice air a sgeadachadh le pàipear peantaidh. 3. Bèicear ann an preheated gu 175 ceum à àmhainn air raca cuibheasach airson 8 mionaidean, gus an tèid siùcar agus mil a leaghadh gus an tèid caramal a chruthachadh. 4. Gabh am bèicearachd a-mach às an àmhainn agus gabh na cnòthan le spatula meatailt gus am bi an caramel a 'còmhdach gu cothromach. 5. Thoir air ais a 'phoit chun an àmhainn agus bèicear airson 3 mionaidean eile. An dèidh 3 mionaidean, gluais na cnothan a-rithist agus cuir a 'phoit anns an àmhainn airson trì mionaidean eile. Ron àm seo bidh dath làn donn òir air a 'praline agus fàileadh sònraichte. 6. Gabh am praline bhon àmhainn agus leig le fionnar, gluasad le spatula. 7. Cho luath 's as fhuaraicheas am praline, cruinneagan mòra dheth, a bhios a' briseadh sìos ann am pìosan beaga le spàin, sgian no làmhan. Tha pralines nas fheàrr ithe anns a 'bhad, ach faodar an reothadh ann an soitheach a-muigh.

Seirbheisean: 6