Paidhean saillte Mar a tha eagal oirnn uile pìos a bharrachd a thoirt, cuir a-steach teaspoon siùcair san tì no tlachd a ghabhail air an t-seinneadair teòclaid as fheàrr leat! Bidh luchd-beathachaidh a tha a 'streap a-steach dhan anam bho na sgàinidhean - bhon t-sreath de phrògraman TBh, bho dhuilleagan irisean agus làraichean eadar-lìn, a' cur dragh oirnn le eas-òrdugh cudthromach, slagaichean agus cilegram de chealla-chnàimh air na taobhan. Is dòcha, gu ìre, gu bheil iad ceart: mura h-eil thu eòlach air na ceumannan agus ithe muffins, pancakes agus cèicichean a h-uile latha airson bracaist, lòn is dìnnear, bidh gach nì ann. Tha an fheadhainn a tha a 'dèanamh a-mach às an leth fhèin agus an teaghlaichean gu tric tric, ag ullachadh gach seòrsa tlachd le làmhan fhèin, chan eil eagal orra. Aig a 'cheann thall, an dèidh dhà no thrì bratach bòidheach, teth, èibhinn, faodaidh tu coiseachd uair a-muigh, cluich leis a' chloinn ann am ball no air baidhsagal - agus chan eil tasgaidhean geir sam bith a 'bagairt ort. Agus cuiridh tu a 'bhuntàta le buntàta, agus eadhon friochte, le crùban dearg cruaidh - tha e cho toilichte, na cuimhneachain bhlàth sin de òige agus de shaor-làithean a chaidh a chosg sa bhaile le mo sheanmhair, gu bheil e dìreach do-dhèanta a thrèigsinn. Mar sin, san ath latha dheth, cuir air do aparan agus gabh a-nuas gu gnìomhachas! Uaireannan bidh thu cuideachd na sheanmhair, agus dè seanmhair gun bhrògan agus oghaichean?
Ingredients:- Blas, ùr, 25 g
- Bha uisge a 'bruich 0.25 tbsp.
- Crann-siùcair 1.
- Flùr cruithneachd 1 làr. l.
- Cefir 1 tbsp.
- Bidh uighean a 'cearc 2 pcs.
- 2 chupa salainn.
- Ola fiadhaich flùr-grèine 150 ml
- Flùr cruithneachd 5 cuilean.
- Buntàta 6 pcs.
- 1 pc oisean.
- Lùine-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine. l.
- Pepper black ground 1 pinch
- Pheasadh salann 1
- Ceum 1 'S e flùr, crùbagan, bainne, siùcair agus uighean a th' anns na prìomh stuthan airson còcaireachd le buntàta a chòcaireachd. Feumaidh a h-uile bathar teòthachd seòmar a bhith ann.
- Ceum 2 Ullaich an lìonadh, oir feumar am buntàta meadhanach 6-7 seo a ghlanadh agus a ghearradh mòr.
- Ceum 3 1 Meanbh-chuibhreann air a ghlanadh agus a ghearradh ann an ciùban.
- Ceum 4 Iòl am buntàta ann am beagan uisge saillte gus am bruich e airson 20-25 mionaidean.
- Ceum 5 Preheat 2-3 spùran-bhùird de ola glasraich agus cuiribh an snìomh gu ruige donn òir.
- Ceum 6 Dragh an t-uisge bhon bhuntàta, mash e le tolc, cuir ròst, salann agus piobar dhubh gus blas a dhèanamh, agus leig le fuarachadh.
- Ceum 7 Ullaich an spit - bainne uisge beagan blàth, cuir siùcar agus min, cuiridh e gu math agus leig seachad seasamh airson 25-30 mionaid - cuiridh an opara fàilte air beagan.
- Ceum 8 An uairsin cuiribh kefir, uighean, salainn, 60 ml de ola glasraich agus beagan flùr - measgachadh air gach nì gu math.
- Ceum 9 Cuir mean air mhean am min, a 'glonnadh an taois, mar thoradh air an sin, bu chòir dhan taois a bhith air a chùlaibh gu furasta. Bidh muir a 'tighinn mu 5-6 glainneachan.
- Ceum 10 Fadaidh an taois chrìochnaichte airson 60-90 mionaidean, bu chòir dha àrdachadh 2 uair.
- Ceum 11 Lìbhrig an uachdar obrach le ola glasraich beag. An uairsin bhon taois gus bileagan a chruthachadh airson pasgan (ma thionndaidheas an taois gu leòr agus nach fhaigh e sgaradh, faodaidh tu barrachd flùr a chur ris a 'cho-chòrdas a tha a dhìth).
- Ceum 12 Ann am meadhan gach obair, cuir an lìonadh agus cuiridh e na h-oirean air dòigh gu teann, agus an uairsin cuir iad ris an uchd.
- Ceum 13 Tha mu 20 pìos a 'nochdadh, pasganan air am bruich gus am bi e a' briodadh airson 5-10 mionaidean.
- Ceum 14 Tòisich an ola glasraich ann am pannag 1-1.5 cm a-steach don bhalla-fhrithealaidh agus teas e suas e. Feuch na smeòraich thairis air teas meadhain bho dhà thaobh gu dath ruadh (tha e cudromach gun a bhith a 'brùthadh gus cèicean a dhèanamh gu math bakte).
- Ceum 15 Cuir a-mach na slatan-tomhais an toiseach air tuileag pàipeir gus barrachd geir a thoirt air falbh.
- Ceum 16 Thoir na paidhean beagan fionnar agus faodaidh tu seirbheis a dhèanamh.