- A 'còcaireachd geir - 50 gram
- coineanach - 750 gram
- ham no bacon, air a ghearradh gu tinn - 225 gram
- bulbaichean meadhanach, air an gearradh gu bream - 3 pìosan
- salann agus piobar - 1 Gus blas a dhèanamh
- broth - 600 mililiters
- meur de thyme - 1 pìos
- duille bàgh - 1 pìos
- puff pastry - 225 gram
- ugh - 1 pìos
- Flour - 1 Piece
Molaidh an saill ann an siùpan mòr, cuir a 'choineanach, a' ghoineag agus na h-oiseanan agus cuir fiod airson 5 mionaidean. Rachaibh le salann agus piobar, cuir broth, greens agus fuirich airson 1 uair (30 mionaid airson cearc). Thoir air falbh bho teas agus fionnar. Rachaibh a-mach an taois 3 mm a thighead agus beagan nas motha na an dish anns am bi an cèic air a bhiadhadh. Lìon a 'chèic leis a' mheasgachadh fuar a chaidh ullachadh (bho choineanach) agus còmhdaich le taois, ga bhruthadh an aghaidh an stad. Dèan tuill san deuchainn gus am faod an steam a ghlanadh. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu an cèic a sgeadachadh le duilleagan sgeadaichte bhon taois. Còmhdaich an cèic le ugh bhuailte agus fuine aig 200 ° C 6 airson 25 mionaidean. An uairsin lughdaich an teòthachd gu 180 ° C, còmhdaich am pìos le sgàil agus bruich airson 15 mionaid eile. An àite coineanach, faodaidh tu 6 brògan cearc a chleachdadh.
Seirbheisean: 4-6