- uighean - 1 pìos (taois)
- uachdar tiugh - 1 st. spàin
- vanilla - 1/2 cuibhreannan (taois)
- Flùr - 1 1/4 Cupan (taois)
- siùcair - 2/3 Cupan (taois)
- salann - 1/4 teaspoons (taois)
- ìm - 1/2 cupa
- bainne - 1 1/2 cupan (uachdar)
- Ugh - 1 pìos (cream)
- buideal - 2 pìosan (uachdar)
- siùcair - 6 nithean. spàinean (uachdar)
- Flùr - 1/4 Cupan (uachdar)
- ìm neo-ghoirtichte - 2 ealain. spàinean (uachdar)
- earrann vanilla - 2 cuibhreannan (uachdar)
- craobh-craoibhe ùra - 360 gram
- uachdar tiugh - 2 chupan (uachdar a chaidh a ghlacadh)
- siùcair - 2 nithean. spàinean (uachdar a chaidh a ghlacadh)
- earrann bhanilla - 1 teaspoon (uachdar air a phutadh)
1. Dèan an taois. Ear air a ghearradh ann am pìosan. Ann am bobhla beag, measgnaich vanilla, uachdar agus buachaille. Meudaich flùr, siùcar agus salann ann am pròiseas bidhe grunn thursan. Cuir ola agus measgachadh 12-15 uair gus am bi an measgachadh coltach ri gainmheach. Cuir ris a 'mheasgachadh buidheagan agus cuir a-steach am measgaiche aig astar ìosal, 10-12 diogan. Cuir an taois air uachdar na h-obrach, cuir a-steach e le plataig plastaig agus cuir e san fhrigeradair co-dhiù airson 1 uair a thìde. 2. Spiorad na cèic le ola. Tilg am batter gu mu 10 pìosan agus cuiridh e e ann am boglach. 3. Le do làimh, brùth a h-uile pìos taois a-steach don mhullach, a 'cur fàilte orra. Dèan cinnteach gu bheil an taois air fad an aon thiugh. Còmhdaich an taois le còmhdach plastaig agus cuir a-steach dhan fhrigeradair airson co-dhiù 30 mionaid. 4. Preheat an àmhainn gu 190 ceum. Bèiceadh an cèic airson 25-30 mionaid, gus an tèid a dhonn. Leig le fuarachadh gu tur. 5. Dèan uachdar beag. Teas am bainne ann an siospan meadhanach. Ann am bobhla meadhanach, measgaich an ugh agus buinn-uighean còmhla. Cuir siùcar agus measgachadh e. Cuir ris a 'mhin agus measgachadh gu ruige. 6. Aon uair 's gu bheil am bainne a' bualadh, lughdaich an teas agus a 'còcaireachd thairis air teas meadhanach, a' cur mean air mhean na h-ugh. Lean air adhart a 'gluasad gus am bi am measgachadh a' leum. Cook airson 1 mionaid eile gus am bi am measgachadh gu math tiugh. Thoir air falbh bho teas agus cuir ola agus earrann às a 'bhileile. Strain am measgachadh tro chriathar ann am bobhla. 7. Sprùilleach a 'phìos sgàil le sùbh-craoibh, an uairsin dòrtaidh an uachdar vanile a tha air fhuarachadh. Smooth le spatula. 8. Cuir a-mach an uachdar le siùcair agus earrann vanilla, sgeadachadh le sùbhan-craoibh agus seirbhis.
Seirbheisean: 8-10