- 200 gr. flùr
- 1 buachaille
- 120 gr. ìm
Airson an lìonadh:
- 5 uighean
- 225 gr. siùcar
- 1 pacaid de lemon blas
- 1 cg. càise taigh
- 125 g. starch
- 200 ml. bainne
- 1 can de blueberries (270 ml.)
- 1 poca cèic jelly
- 10 gr. siùcar pùdar
A 'còcaireachd cèic le ribe:
Dèan flùr sìol le sleamhnag, dèan sgoltag agus cuiridh e am buidheag, siùcair, ìm agus taois mesim. Bidh sinn ga sgaoileadh ann am film bìdh agus luidh sinn anns an fhrigeradair airson 60 mionaid.
Lìonta le ìm is seagal a 'briseadh cumadh sgairteil le trast-thomhas de 26 cm. Bidh sinn a' toirt a-mach an taois, cuiridh sinn ann an cumadh e agus cuiridh sinn an àirde àrd.
Bhuail sinn uighean le ìm, le siùcar agus blas, a 'cur càise beag air bheag, stalc agus a' dòrtadh ann am bainne. Bhite a 'dòrtadh màs curach air an taois agus an uachdar. Bidh luibhir a 'tighinn a-steach do chriathar, a' measgachadh nan dearcan le jelly agus mash. An dèidh dha a bhith air a dhòrtadh ann an lìonadh cuibhrichte ann an cruth spioradail agus làmh de spàin bidh sinn a 'tarraing zigzags, a' dèanamh pàtran "marmoir".
Bidh sinn a 'fuine a' chèic airson 1 uair aig 180 ° C. Cùl a-steach e san fhoirm, gabh a-mach e agus ath-ghoilich le siùcar pùdar.