Pilaf le feusgain

1. Ullaich glasraich. Bu chòir uinneanan agus carranan a ghlanadh. Gearr na h-oiseanan gu ciùban. Carraidean air an gearradh le stuth: Stiùireadh

1. Ullaich glasraich. Bu chòir uinneanan agus carranan a ghlanadh. Gearr na h-oiseanan gu ciùban. Carrot air a ghearradh ann an stiallan. Crith an ola anns a 'choire agus brùth na h-oisean. Cuir ris na carraidean. Gus coimhead. Bu chòir gun robh Carrota a 'fàs bog. 2. Bidh feusgain gan reic agus air am bruich agus air an reothadh. Cuir iad ris na glasraich agus cuir iad fiod ann am beagan mhionaidean. 3. Saoil an rus ann an uisge fuar. Anns a 'choire cuir na siosan agus na salainn riatanach. Toir 2 cupan uisge. Boil agus boil airson 3-4 mionaidean. Na chadal ris. 4. Bu chòir dha uisge a bhith a 'còmhdach ris le 1-1.5 cm gus rus a rèiteachadh agus a ghoil gus am bi uisge bho uachdar rùsgan ris. Cuir ceann a 'chluaiseag sgiobalta agus, ma tha thu ag iarraidh, pìos de phiobair teth. Dùin a 'phìobadh gu teann le cas gus casg a chuir air smùid bho bhith a' tighinn a-mach. Lùghdaich an teas chun a 'char as lugha agus fàg am boire airson 25 mionaid. Leig leis a 'philaf briogadh airson 25 mionaid.

Seirbheisean: 6-7