Bidh sinn a 'deasachadh pìos le lìonan banana agus caramel. Bidh an cèic air a dhèanamh le taois-ghaoith le lìonan banana, clad almain, lemon agus còmhdaichte le caramal bog. Tha an pìos seo air a dhèanamh còmhla ri cupan tì no cofaidh, a bharrachd air a 'chlàr-bìdh agad fhèin. Tha mi a 'moladh ur beachd a ghabhail air reasag agus bidh mi a' coimhead air adhart ri do bheachdan. A h-uile gàireachdainn math!
Ingredients:- Flour, cruithneachd 400 g
- Lemon 1 pc.
- 1 cupa salann.
- 100 g de butter
- Bainne 190 ml
- Siùcair 115g
- Feòil, ùr, 20 g
- Crannamon talamh 0.25 cup.
- Lemon 1 pc.
- Sugar 40 g
- Bananaichean 350 g
- Clach-ghràin almain 200g
- 20 earradh g
- Sugar 200g
- Cream 250 ml
- Bidh Almond ag iarraidh 20 g
- Ceum 1 Ullaich na h-innealan airson an taois: flùr, bainne, ìm, siùcar, bainne agus craiceann lemon; agus airson an lìonadh: almoin, bananathan, uachdar 35% geir.
- Ceum 2 Airson na spìosraidh bidh sinn a 'teannachadh a' bhìoid ann an 4 cuilean. l. bainne blàth, tha an teòthachd mu 40 ° C.
- Ceum 3 Bidh sinn a 'dòrtadh a' mhin a-steach do bhobhla, anns a 'mheadhan tha sinn a' dèanamh trom-inntinn ann an cruth slat. Toraidh a-steach don toll 2 lòin-bùird. siùcair agus dòrtadh a-mach am measgachadh bainne. Le do làmhan, lìonaibh an toll gu lèir le falt tana de mhin. Fàg airson 30 mionaid gus an tig gruel foamy a-mach.
- Ceum 4 A-rithist, cuir ris an salann agus 80 g de shiùcair.
- Ceum 5 Slaod an ìm, cuir 1 slat lemon agus bainne blàth.
- Ceum 6 Leigamaid a-mach taois mìn-àbhaisteach le do làmhan no measgachadh. Bidh sinn a 'còmhdach agus leigidh sinn an taois ag èirigh airson 1 uair a thìde. Chuir mi an taois san àmhainn le teòthachd de mu 40 °, agus bidh a h-uile dad a 'tachairt dà uair nas luaithe.
- Ceum 7 Dèan ullachadh air an lìonadh - gabh na banan-crùbagan is sglèatan.
- Ceum 8 Glan an craiceann lemonach, gearraich an feòil gu pìosan beaga agus cuir, dìreach cuir siùcair agus cinnamon. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud, a' leagail bananathan beagan le pòca.
- Ceum 9 Cuiridh sinn sgeidse air an taois le beagan flùr ann an ceart-cheàrnach 40x50 cm. Gearr gu 3 stiallan den aon mheud.
- Ceum 10 Thoir seachad an lìonadh a-steach air na stiallan, an uairsin sgrìobadh.
- Ceum 11 Bidh sinn a 'bualadh air an speal agus ga chur ann an cruth gorm. Mura h-eil cumadh ann le toll, cuir a-steach am meadhan a 'ghlainne. Còmhdach agus marbhadh san fhrigeradair airson 10 uairean a thìde airson a dhol. An uairsin cuir an taois ann an àmhainn fhuar anns a 'phàirt ìseal agus bruich aig 200 ° C airson timcheall air 50 mionaid. Leigamaid fionnar air a 'chliath.
- Ceum 12 Airson caramal thairis air teas meadhain leaghaidh siùcair, bidh e air a ghearradh gu grad. Bidh nas ìsle na teothachd, dath nas bòidhe agus blas caramel (gu cùramach - na cuir thairis air, no bidh e na searbh). Nuair nach cuir thu bacadh air caramalachadh, gluais an kastele bho thaobh gu taobh a-mhàin.
- Ceum 13 Doirt a-steach an uachdar agus bruich airson dà mhionaid, a 'cur a-steach gu gnìomhach. An uairsin cuir ris an ola, cuir air falbh a 'phoit bhon teine agus ga thionndadh gu caramal co-sheòrsach. Feuch gun fhionnar e.
- Ceum 14 Air cèic fhuarach a dhòrtadh thairis air uachdar iomlan caramal fuaichte. Leig leinn sruth an-asgaidh.
- Ceum 15 Nuair a bhios caramal air a sgeadachadh le peadalan almond. Thug sinn grèim air agus chuir sinn e chun a 'bhùird. Fàilte gu leòr!