- Eggplant - 2 pìos
- Garlic - 2 Dannsa
- Basil - - Gus blas fhaighinn
- Ola ollaidh - 1-2 Ealain. spàinean
- Salt - - Gus blas a dhèanamh
An toiseach, feumaidh sinn an eggplant a nighe agus a ghearradh anns na plaidhichean fad-ùine. A-nis bu chòir pìosan eggplant a bhith air an cromadh le ola ola. Bidh mi a 'dèanamh seo le spiorad sònraichte le ola ollaidh, ach mura h-eil e ri làimh - faodaidh tu dìreach mealaplain a dhòrtadh. Chuir sinn megplants air a 'chliath. Nuair a tha an taobh gu h-ìosal air a thòstadh - tionndaidh thairis agus brùth an dàrna fear. Agus fhad 'sa tha na megplants air an sgrioblachadh - ullaich an sauce. Tha an sauce air a dheisealachadh gu fìor-shìmplidh - a 'gluasad garlic air a thionndadh, ola ola agus salann mara. Bidh megplantan sìmplidh air an cur sìos air plàigh agus air an sgoltadh leis an t-sauce garlic againn. Crùbagan ughlanan le sàsa basil ùr. Brùth air na slisnichean megplant againn gu h-iomlan, thoiribh beagan cruaidh is fionnar - agus cuiribh e chun a 'bhùird!
Seirbheisean: 3-4