- Curraidh - 2 Ealain. spàinean
- Teacan tarbh - 4 pìosan
- Garlic - 2 Dannsa
- Oiseanan - 2 pìosan
- Pepper agus salann - Gus blas a dhèanamh
- Ola glasraich - 100 Milliliters
- buidheann de Pharnaig - 1 pìos
- Cream Suidh - 200 gram
1. An toiseach ghluais sinn na cearcan. Bidh sinn a 'dèanamh rèiteachaidhean fad-ùine le sgian fìor gheur, timcheall gu meadhan an deuchainn, ga thoirt a-mach. 2. Sguab às an fheòil gu faiceallach bhon sgàil. Tha feòil tairgse air fhàgail, agus thèid an craiceann fhàgail. 3. Sruth na cearcaill, tionndaidh a-mach iad gu colander, dragh an lionn. Bidh sinn a 'gearradh ann an slisnichean den aon mheud, a' crathadh le sùgh lemon agus salann. 4. Glan an nionnach agus gearradh a-steach do leth chearcall no fhàinneachan. Truailich garlic agus uainean. Ann an cuibhreannan beaga cuir na teacan air teas àrd. Tha pìosan uighean air an frioladh ann an ola teth (feumaidh an lionn a bhith air a ghlanadh gu tur, agus tha an fheòil air a chòmhdach le sgàin òir). 5. Mus do fhuaireas follaiseachd ann an ola glasraich, bidh sinn a 'sàbhaladh na h-uinneig, a' cuir uachdar searbh, garlic, uainean agus curraidh. Geàrr-chunntas an dà stew air fad, an dèidh a bhith a 'cur sùim lemon (an dara leth, a' chiad fhear a chrathadh sinn na pìosan de cheistean). 6. Leis an oinniún, measgachadh na pìosan de cheistean, agus airson timcheall air còig mionaidean, leis an dùnadh dùinte, chan eil an teine mòr. Faodaidh tu fìon geal a chur ris. An dèidh sgeadachadh le greens.
Seirbheisean: 3-4