- Toraidhean Macaroni - 400 gram
- Broccoli - 1 pìos
- Filet cice - 500 gram
- Ola olive - 1 st. spàin
- Spìosraidh - - Gus blas (salann, piobar, pùdar garlic, luibhean tioram)
- Bainne - 200 milliliters
- Butter - 2 Ealain. spàinean
- Càise gràsta - 150 gram
Tha broccoli air a rèiteachadh gu bhith a 'fàs ann an uisgeachan agus air a ghearradh ann am pìosan beaga. Ann an siospan, thoir an t-uisge gu boil. Anns an uisge saillte a chuireas sinn am pasta. Dìreach às deidh a 'bhrògan cuir am broccoli dhan uisge. Bidh sinn a 'bruich gus am bi am pasta deiseil (ge-tà, feumar am pasta a ghoil gu stàit al dente, ie còcaireachd 1-2 mionaid nas lugha na mar a chaidh a chomharrachadh air a' phacaid). Tha macaroni le còcaireachd còmhla ri broccoli air a thilgeil ann an coileach. Aig an aon àm, tha bileag cearc air a ghearradh ann am pìosan. Ann am bòrd-frithealaidh, bidh sinn a 'blàthachadh an ola ola. Cuir na pìosan cearc. Cuir salann, piobar agus spìosraidh ris. Feuch an cearc airson 2-3 mionaidean gus an tèid a chòmhdach le sgudal aotrom. Cho luath sa tha an cearc air a donn - cuir bainne ris a 'phaban aig teòthachd an t-seòmair. An sin cuiridh sinn broccoli agus pasta ris. Bidh sinn a 'cur càise gràtaichte (gu h-iomchaidh - Parmesan, ach nì càise cruaidh sam bith eile). Cruthaich is còcair 3-4 mionaidean gus am bi an cearc deiseil agus a 'chuid eile de na h-innealan. Tha pasta le broccoli agus cearc deiseil. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 4