- Salt is piobar - - Gus blas fhaighinn
- Pasta oracite no pasta goirid eile - 360 gram
- ola ollaidh - 2 rud. spàinean
- clòimhe de dhuilleag - 2 pìos
- slapan piobair ruadh - 1 / 4-1 / 2 Lùbanagan
- ceann broccoli - 450 gram
- Parmesan gràtaichte - 1/2 cupa
- uisge - 1 glainne
Ann an siùpan mòr le uisge saillte saillte a 'goil an pasta gus am bruich thu. Cuir 1/2 cupan uisge a-mach às deidh còcaireachd. Drag an uisge agus till a 'pasta dhan phan. Ged a tha am pasta air a ghoil, teas an ola ann am pasgan mòr os cionn teas meadhan. Cuir clòcan garlic agus piobar ruadh, còcaraich, ag leum gus am bi an garlic òir, bho 1 gu 2 mhionaid. Cuir broccoli agus 1/2 cupan uisge, ràithe le salann agus piobar. Còmhdaich agus bruich gus am bi am broccoli a 'fàs gu math, timcheall air 8 mionaidean. Thoir air falbh a 'chnap agus lean air a' chòcaireachd gus am bi an t-uisge a 'giùlan agus tha am broccoli deiseil, 1 gu 2 mhionaid. Ann am pannag le pasta cuir measgachadh de broccoli, parmesan agus uisge gu leòr. Freiceadan pasta le càise parmesan.
Seirbheisean: 4