Burfi

Mealaich an ìm ann am pras-frithealaidh le siùcair. Lùghdaich gu mòr air an fheadhainn leis an fheadhainn a th 'ann: Stiùireadh

Mealaich an ìm ann am pras-frithealaidh le siùcair. Lìbhrig a 'mhòr-chuid gu dòigheil gus an toir e builgeag. Cuir ris an uachdar uachdar. Sgaoinich na pìosan agus cuiridh e meas gu math. Bidh sinn a 'stiùireadh suas ri cùmhnant foam agus bidh sinn a' toirt air falbh bho phlat. Thoir an t-uabhas teth a-steach do bhobhla agus tòisichidh tu a 'bleith le measgachadh. Ann a bhith a 'cuipeadh, cuiribh pùdar bainne agus siùcair vanilla. Gabh suas gu gu math tiugh. Ma tha an t-uamhas tioram, cuir barrachd pùdar bainne. Anns a 'chùis seo, tha e cudromach gun a bhith a' gluasad, air neo cha bhi e gun blas. Tha am maise a tha a 'tighinn a-mach ga chur ann am biadh fuine. Bidh sinn a 'cadal air a' mhullach le cnothan ciùin. Brùth na cnòthan le do chorragan a-steach don mhullach agus cuir a-steach an frids airson uair a thìde no san reothadair airson 15-20 mionaid. Nuair a bhios am binneas deiseil, cuir a-steach e ann an ciùban beaga.

Seirbheisean: 4