Pie pancake milis "Makovka" "Makovka" - pìos de pancagan le sìol crom-lus a 'cleachdadh cladag. Tha an dias gu math taitneach, milis gu leòr, uaireannan bha e coltach gun robh e co-chumhaichte uachdar an àite uachdar. Fìor riarachail! Thèid a 'chupaidh a chur ris ann an dòigh beag ach as fheàrr a tha follaiseach agus furasta fhaicinn ann am blas. Feumar bainne airson pancakes ùr, tha seo cudromach. Nuair a bhios an taois airson pancakes tiugh mar uachdar, is e sin, bidh mu leth de mheasgachadh bainne air a chur ris, feumar measgachadh gu mionaideach, gus an taois a chuipeadh gus deuchainn rèidh agus co-aonaichte a choileanadh gun cnapan. An uairsin faodaidh tu an còrr den bhainne a dhòrtadh leis na h-uighean. Bu chòir an taois a bhith air fhàgail gus beagan a chumail, gus am bi am flùr air a riarachadh gu ceart. Mar uachdar, gabhaibh cladair, ach faodaidh tu cuideachd an sreathan as fheàrr leotha fhèin a chleachdadh gu sàbhailte. Mus cuir e eadar-theangachadh, tha e feumail gum bi an t-uachdar agus na pancagan den aon teòthachd. Feumar a bhith air a chòmhdach le pasgan mòr a tha air a chòmhdach, gus nach bi an t-uachdar a 'fàs na èadhar.
Ingredients:- Bidh uighean a 'cearc 2 pcs.
- Pheasadh salann 1
- Lùine-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine. l.
- 1.5 tbsp de chupaidh. l.
- Bainne 500 ml
- Fualan siùcar 2. l.
- Flour, cruithneachd 160 g
- Siùcar siùcar 0.5 cp.
- Sugar 200g
- Flùr Cruithneachd 75 gr
- Bidh uighean a 'cearc 2 pcs.
- Bainne 700 ml
- Pheasadh salann 1
- Ceum 1 Ullaich biadh airson pancagan: flùr, siùcair, uighean, bainne, crom-lus, ola; airson uachdar - flùr, bainne, uighean, siùcair agus siùcar, vanilla.
- Ceum 2 Ann an aon bhobhla, cuir am flùr, siùcar, salann, sìol crom-lus còmhla. Stir.
- Ceum 3 Ann am bobhla eile, bhris na h-uighean gu aotrom.
- Ceum 4 Cuir a 'bhainne ris na h-uighean. Stir.
- Ceum 5 Cuir flùr ris a 'mheasgachadh uibhe bainne. Cruthaich daonnan. Aig an deireadh, cuir ris an ola glasraich. Leig leam seasamh airson 15 mionaidean.
- Ceum 6 Ullaich pancagan tana ann am pannal gun a bhith a 'cur ola no geir.
- Ceum 7 Airson an uachdar ullachadh, buille na h-uighean le siùcair, salainn agus siùcair vanilla.
- Ceum 8 Cuir ris a 'mhin air a thionndadh, stir. Dearc ann an 200 ml de bhainne fuar. Cruthaich gu rèidh.
- Ceum 9 Dealaich gu socair 500 ml de bhainne a ghoil, a 'gluasad fad na tìde. Cuir an saucepan air teine measarra, a 'gluasad gu teas gus an tèid e teann. Na toir a-steach gu boil. Bidh an t-uachdar fuar eadhon nas doimhne agus nas dlùithe.
- Ceum 10 A 'ceangal a' chèic, cuir 1-2 lùth-bhùird a-steach gu gach pancake. l. uachdar. Fàg airson grunn uairean a thìde anns an fhrigeradair airson tilleadh.