- Càise taigh (trom) 500 gram
- Ugh - 4 pìosan
- Siùcar - 200 gram
- Òrd - 130 gram
- Citrus Lemon - 1 pìos
- Raisins - 30 gram
- Groats of semolina - 1 Ealain. spàin
- Uachtar uachdar - 3 sa. spàinean
- Pùdar cocoa - 2 rud. spàinean
Bhiodh càise bothain a 'crìonadh le criathar. Ma tha a 'mhullach talmhainn gu math tioram - feumaidh an còrr a bhith air a sgapadh tron uinne. Cait na buinn le siùcar gus an cuir thu rèidh. Cuir ris an mango, slat-lemon, reasanan agus ìm chun a 'mheasgain buidhe (fàg beagan ìm airson an glaze - litear 1 lobhta). Cuir ris a 'bhreab ris a' mheasgachadh, measgachadh e agus cuir thu an ìre as lugha aig an astar as ìsle. Gabh na whiske gu na binneanan. Measgachadh gu ceart am mais chòmhdach le pròtain. Tha am maise a tha a 'tighinn a-mach ga chur a-steach do mhias bèicearachd, air a chòmhdach le pàipear milseachd. Dèan an glaze: le beagan (mu 1 bòrd-bhùird) de ìm air a leaghadh le 2 spùlan-bhùird. siùcair air teas ìseal, a 'gluasad gu daonnan. An uair sin cuir 2-3 spùir bhùird. uchd searbh, cuir gu math is dòrtair 2 lios-bhùird. cocoa. Cook air teas ìseal, a 'measgachadh gu math. A 'cumail oirnn a' gluasad, a 'toirt gu boil, an uair sin an teine a chuir dheth. Bidh càise a 'fuine san àmhainn airson timcheall air 40-50 mionaid aig 180 céim (gu mòr an urra ris an àmhainn). Tionndaidh a 'chèis càise a-steach do mhias, thoir air uachdar an teine teth. Ge-tà, cha tèid cèic càise sa bhòrd a thoirt don bhòrd - feumaidh e seasamh san fhrigeradair airson co-dhiù beagan uairean a thìde, no nas fheàrr - an oidhche air fad. Chan eil ach an uairsin air a 'bhòrd. Fàilte gu leòr! :)
Seirbheisean: 6-7