- Flùr cruithneachd - 500 gram
- Pùdar airson bèicearachd - 1/2 cuibhreannan
- Soda bèicearachd - 1/2 teaspoonfuls
- Siùcar - 1/2 Cuibhle-mòr
- Salt - 1/4 cuibhle-cuibhle
- Bainne - 1/2 cupa (blàth)
- Iogart - 120 milliliters
- Ola - 1/2 st. spàinean (airson brògan)
- Sòcraichean bho luibhean - - Gus blas (roghainn)
Measg na h-ith-thìrean tioram gu math. Dèan preheat air leth, iogart a thòiseachadh, leig e dha seasamh airson 10-15 mionaidean, an uairsin teas a 'bhainne agus measgachadh iogart. Ann am meadhan na h-uidheaman tioram, dèan sgoltadh agus dòrtaidh leth den mheasgachadh bainne. Meudaich bainne gu socair agus mean air mhean le iogart. Gluais an taois agus ola na làmhan agus an spàin. Cha leig seo leis an deuchainn a ghleidheadh. A-nis còmhdaich an taois le tuideag tais agus fàg airson 2 uair a thìde. Às dèidh 2 uair a thìde, sprinkle flùr beag air uachdar na h-obrach agus cuir an taois sìos. Meudaich airson dà mhionaid, agus dèanaibh cearcall bheag, agus mar sin tha e nas fhasa a roinn ann am pàirtean co-ionnan. Roinn an taois ann an 8 pàirtean, a 'spìonadh an àite obrach le flùr agus cuir an taois a-steach gu foirmean fada, ach chan eil an fheadhainn caola. Lubraich aon taobh le uisge. Faodaidh tu cuideachd spìosraidh a chur ris do bhlas (garlic, paprika, msaa le roghainn as urrainn dhut a ghlèidheadh mar a thogras tu). Dèan preheat air a 'phras-bhrisidh os cionn teas meadhan (tha e nas fheàrr a bhith a' cleachdadh iarann teann). Cuir taobh na h-uinneig sìos agus bruich airson 30-60 diogan. An uairsin feuch ri tionndadh, mura h-eil, an sin bheir thu aran 15 dio eile agus feuch ris a-rithist. Cuideachd, tha roghainn eile ann airson ròstadh air an dàrna taobh, bheir mi iomradh air san ath cheum. Gus a bhith a 'coileanadh blas agus coltas fìor, bu chòir do Naan a bhith air a chriochnachadh os cionn teine fosgailte. Tha seo freagarrach airson stòbha gas. Tha e nas fheàrr aig an taigh, cuir aon taobh ann am brat-fhrithealaidh, agus an dàrna fear thairis air lasair. Le pincers cidsin, bidh sinn a 'toirt aran agus a' briodadh thairis air teine airson 30 diogan a 'sìor fhàs. Mura h-eil an cothrom agad sin a dhèanamh, tha e ceart gu leòr, air a bruich gu tur anns a 'phanna, cuideachd blasda. An dèidh dha a bhith deiseil, cuir an t-aran leis an ìm agus faodaidh tu a thoirt don bhòrd. Fòghlam bàn.
Seirbheisean: 4