Na reasabaidhean as brèagha de capkake: seoclaid, curd, le magist

Tha cèic cupa, no cait-bìdh - na mhullach brèagha airson tì luibheil, cofaidh no fìon teann as fheàrr leotha. Bidh an capcake literally a 'leaghadh anns a bheul, agus tha an cap uachdar air a chuimhneachadh le blas draoidheil.

An rèis airson an cappuccino leis an lìonadh

Ullaich boghan banana le uachdar sùbh-craoibhe. Thèid an reasabaidh shìmplidh seo airson cearcan le lìonadh a theagasg eadhon le còcaire ùr-eòlais.

Toraidhean riatanach:

• banana (cuir greim orra dà latha ann an àite dorcha, gus am bi iad gu math bog) - 3 pcs.
• Butter - 110 g
• flùr cruithneachd làn - 2.5 cupan
• bainne - ½ cupa
• siùcair ¾ cupa
• siùcar donn ½ cupa
• mil - 1 fonsa. l.
• uighean - 2 pcs.
• ola ollaidh - 1 làr. l.
• pùdar bèicearachd - 1 cp.
• salann - 1 cp.

Dòigh deasachaidh

1. Bananaichean mash ann am buntàta. Measg siùcair le ola aig teòthachd an t-seòmair, glùin a 'mhullaich gu mionaideach. An ola as bòidhche, as fheàrr.

2. Cuir ris na h-àrainnean leòidh uile, a 'gabhail a-steach uighean, don mhòrachd, agus an uairsin cuir ris na bananaichean. Buail gu mionaideach am mais a tha a 'tighinn gu buil

3. Ann am bàta eadar-dhealaichte bidh measgachadh de phùdar fuine le flùr agus salainn. Toraidh a-steach gu mòr agus measgachadh.

Uamh airson na cupcakes againn

Toraidhean riatanach:

• cuisean càise - 340 g
• Butter - 110 g
• siùcar pùdar - 125 g
• sùbh-craoibh - 50 g

Dòigh deasachaidh

1. Ceiseag fìor-fhuar fuar, siùcar pùdair agus cuip ìm bog le measgaiche aig astar as motha.
   
   
2. Lùban-craoibhe eadar-amail. Bidh dà thobhs a 'cur ris an uachdar, measgachadh. Bu chòir a 'chòrr de shreapan-fara a bhith air an cleachdadh mar lìoltach de capkeyk: dòrtadh an taois chrìochnaichte ann am muilnean, cuir rabhagan-mara ri meadhan gach cupcake, a' còcaireachd a 'mhodha airson 15 mionaidean aig 170 ° C. Deònach sùil a thoirt air pàipear-fiaclair, is dòcha gum bi àm bèice ag atharrachadh a rèir an àmhainn agus meud na muilnean.
   
   

Faodar pure sùbh-craoibhe a chur ris a 'chèic agus an dèidh dhaibh a bhith deiseil - dìreach cuir sìos a-mach meadhan a' chèic agus cuiribh an ìre riatanach de shreapan-fraoich le cuibhre-fhuaim, agus cuir cearc uachdair air a 'mhullach.

An rèis airson capkake seoclaid

Toraidhean riatanach:

• Òrd - 90 g
• gealaichean ugh - 3 pcs.
• cocoa - 25 g
• flùr - 75 g
• cnòthan peacan no biadh sam bith ri blasad - 100 g
• siùcar pùdair - 100 g
• siùcar donn - 25 g

Tha an t-oideas airson capkake seoclaid glè shìmplidh.

Dòigh deasachaidh

1. Mealaich an ìm, fàg gu fuaraich. Bidh na cnothan a 'gearradh ann an inneal-inneal.

2. Buail na gealaichean gu ruige a 'phluid, lìonaibh na h-àrainnean eile, ach a-mhàin an ola.
3. Mu dheireadh, thoir ìm ìm. Bidh sinn a 'measgachadh a' mhullaich gu co-ionnanachd, a 'cleachdadh poca bratach, lìonaidh e le molltaid seoclaid den mholltair.
   
   

4. Brèicear airson 15 mionaidean aig 175 ° C. Nuair a bhios e fionnar, sgeadaich an uachdar gu blas.

Curd cèic càise le magist: reasag dealbh

Tàthtaichean riatanach airson an deuchainn:

• flùr - 1 làr-bhreac.
• càise taigh-còmhnaidh - 250 g
• siùcair - 1,5 tbsp.
• uighean - 2 pcs.
• ìm - 2 fonsa. l.
• uachtar searbh - 2 fonsa. l.
• soda - ½ cupa.

Dòigh deasachaidh

1. Measg uighean, càise taigh, siùcair, uachdar. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu càise beag mascarpone a chuir a-steach.

2. Cuir flùr agus fìonag a-mach às an t-soda, cuiridh tu ìm ìm leaghte, meudaich an taois gu rèidh.

3. Lìon muilnean, bruich aig 180 ° C airson 15 mionaidean.

Ged a tha na cèicean càise grànda air an t-susbaint chlasaigach a 'fionnadh sìos, bidh sinn a' deasachadh na sgeadachaidh.

Toraidhean riatanach airson maidne:

• siùcar pùdair - 400 g
• bainne co-chòrdaichte - 1 làr-bhòrd. l.
• uisge 75 ml
• ola glasraich - 1 fonsa. l.
• glucas no mil - 50 g
• gelatan ann an gràinneagan - 1.5 cup.
• starch arbhair - 100 g
• vodca - ½ tbsp. l.
• salann
• aigéad citrat
• vanilla

Dòigh deasachaidh

1. Gus geiltin cuir uisge, fàg gu sruth - mu 25-30 mionaid. Uisge air cus uisge.

2. Preheat mil ann am microwave airson 10 diogan agus geiltin, measgachadh. Cuir bainne co-cheangailte, ola glasraich, searbhag citrach, vanilla agus salainn. Measg gu co-ionnanachd.

3. Beag air bheag a 'dòrtadh tron ​​stàd criathar agus siùcar pùdar. Cruthaich le spàin gus co-chòrdadh gu math dlùth, an uair sin glùin a 'mhògan air a' bhòrd, a 'dòrtadh an stalc, agus cuir a-mach. Bidh mòr-làidir tioram a 'sruthadh le vodca.
   Gus am maidich a dhath, cleachd dathan bìdh.