Trannsa teine muicean bìte le duilleag bàgh. Tha an t-àmhainn mar mhaide airson gach bean-taighe. Bidh na soithichean a tha air am bruich ann an-còmhnaidh a 'giùlan sgàilean de shaor-làithean orra, dìnnear neo dìnnear neo-àbhaisteach. Agus tha an còcaireachd fhèin a 'toirt seachad an t-seud-talmhainn bho fhada leis an stòbha agus sùil leantainneach air a' bhiadh a tha air a bruich. Ma tha potaichean crèadha, muilnean airson bèicearachd agus foil tùsail anns an taigh agad, tha an obair eadhon nas fhasa. Feuch, mar eisimpleir, a 'còcaireachd tairgsear muicean ann an àmhainn, ga thionndadh ann am foil. Tha am biadh fhèin air ullachadh airson timcheall air uair a thìde, ach cha toir an ullachadh barrachd air 5-10 mionaidean, an còrr den ùine a bheir thu seachad air salad, sgeadachadh bùird no thu fhèin, gràdhach. An ceann uair a thìde feumaidh tu a-mach às an àmhainn a-mach àis deiseil, fìor èifeachdach, ga leigeil às an fhiodh, air a ghearradh ann an cuibhrigean tana agus a 'frithealadh le no às aonais garnish. Gu robh an teine-teine muc-mhara air a dhèanamh sùbailte, feuch ri pìos nas giorra a ghabhail. Leig leinn beagan ùine a ghabhail airson ullachadh, ach bidh an blas sàr-mhath. Agus eadhon mura h-eil thu ag ithe a h-uile càil aig an aon àm (nach eil e coltach), an uairsin anns a 'mhadainn, faodaidh tu toileachas fhaighinn à ceapairean brèagha, cha mhòr mar marbh.
Ingredients:- Teine-teine muc-mhara 600 g
- Carrot 1 pc.
- Garlic 2 clò
- Pepper fragrant 10 pcs.
- Lùine-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine. l.
- Bàgh duilleig 8 pcs.
- Piocaid salann 3
- Ceum 1 Airson muiceag a dhèanamh, gabh caran beag, 1-2 clòbh de dhuilleag, piobar milis, bile bàgh, ola glasraich agus salainn.
- Ceum 2 Coireagan agus gaol air an cur ann am bàraichean.
- Ceum 3 Tha an fheòil air a nighe gu math agus air a dhraoghadh. Dèan na h-inciscean muiceach gu cunbhalach agus bòrd le muranan agus garllan bho gach taobh.
- Ceum 4 An uairsin cuir na feòil sìos le 1-2 lota-bùird de ola glasraich agus cuir salann gu math.
- Ceum 5 Cuir am feòil air a 'mhòine agus còmhdaich thu le piobar milis agus duilleag bàgh.
- Ceum 6 Cuir a-steach an sgudal gu teann agus bruich thu ann an àmhainn preheated airson 180 ° C airson 40 mionaid.
- Ceum 7 A-rithist, fosgail am foil agus a 'fuine airson 10-15 mionaid eile gus am faigh thu sgàil òir.