Muffin àlainn ann an sgilet - pancagan air uachdar ùir, reasabaidhean le dealbh

Tha a bhith a 'dèanamh pancagan air uachdar searbh furasta agus taitneach. Tha an taois chrìochnaichte a 'meas gu bheil e meadhanach math agus chan eil i ro thiugh. Gus spionnadh a thoirt dha cuir pùdar bèiceastaichte no biadh, agus airson elasticity a bharrachd a 'lughdachadh bunait uachdar tiugh le bainne, uachdar no eadhon uisge soilleir. Tha e an crochadh air dè an seòrsa cunbhalachd a tha am biadh air a phlanadh airson còcaireachd.

Pancakes thin air uachdar agus bainne searbh le uighean, rèis le dealbh le ceum

Tha obair-fosglaidh, pancagan bainne aotrom air uachdar searbh freagarrach airson a bhith a 'lìonadh le seòrsaichean de lìonadh, an dà chuid milis is saillte. Bidh an taois a 'bualadh gu soilleir air a' phaban, a 'cumail suas a chumadh gu foirmeil, na dèan e agus chan eil e fliuch eadhon bho thiotalan teth, lìonaidh.

Pancakes le ùir searbh

Toraidhean riatanach:

Stiùireadh ceum air cheum

  1. Sruth na buinn le siùcair.

  2. Meudaich na gealaich le salainn is guc.

  3. Anns a 'mhògaid buidhe, dòrtadh tu ann am bainne tana, cuir a-steach an uachdar agus cuiridh e am bogsa am measgachadh.

  4. Sift am flùr agus ann an cuibhreannan beaga, cuir a-steach e don ionad lùth. Aig a 'cheann thall, cuir na pròideanan, ola glasraich agus measgachadh fìor mhath.

  5. A 'frithealadh pannag airson a bhith a' blàthachadh gu math agus a 'sailleadh le slat de gheir. Dèan pancagan brusg air gach taobh gu ruige donn òir, cuir iad connlach orra, sgeadachadh le slat-dearc agus cuiridh iad chun a 'bhùird.

Pancakes blasda air uachdar is uisge

Tha pancagan, measgaichte le uachdar is ùir searbh, gu math milis anns a 'mheadhan agus a' losgadh beagan aig na h-oirean. An àite siùcair, tha pùdar fìor mhath anns an riochdachadh. Chan eil e a 'cur cuideam air an taois agus a' toirt dha an t-uamhasachd riatanach. Sin as coireach nach eil feum air feòil, soda agus fuar a bhith air a chur ann am mòr-flùr.

Pancakes air uachdar, reasag le dealbh

Toraidhean riatanach:

Stiùireadh ceum air cheum

  1. Na h-uighean a bhrath ann an solas, èamhar. Thoir a-steach uachdar, siùcar agus siùcar pùdar, buail a-rithist gu dòigheil agus dòrtair an uisge gu lèir.
  2. Leig am min-fhiadhaich air falbh, cuir an ola ann agus measgaichte gu math, gus am bi a h-uile pàipear air a sgaoileadh agus tha structar rèidh agus èideadh aig a 'mhullach.
  3. A 'frithealadh pannal air teas àrd agus beagan saill sam bith de bheathaichean. Le bhith a 'cleachdadh ladle, dòrtadh an taois air an uachdar obrach agus leig leam sgaoileadh gu neo-eisimeileach air a' bhonn.
  4. Dèan pancagan brèice airson 1 mionaid bho gach taobh, cuir sìos air biadh a tha a 'frithealadh, dòrtadh le siorup liùlach agus a' frithealadh air bòrd le toradh cianalach agus measan ùra.

Mar a chogas tu creachairean teann tiugh air uachdar is iogart, reas le dealbh

Taos pancake air uachdar uachdar agus uachdar a 'tionndadh adhair agus dòigheil. Anns a 'phròiseas fuine, bidh e ag èirigh gu math agus tha e coltach ri briosgaid cruaidh. Gus lìonadh a-steach an lìonadh chan eil pancagan mar seo freagarrach. Is fheàrr a bhith gan seirbheiseachadh le mil tioram, sùilean tiugh no syrupan toraidh.

Pancakes le uachdar, reasair

Toraidhean riatanach:

Stiùireadh ceum air cheum

  1. Ann an glainne de dh'uisge mèinnearach cuiridh e blàthachadh agus lòch-bhùird de flùr. Measgachadh gu math agus cuir gu àite blàth, gus am bi an opara a 'fàs agus a' fàs.
  2. Ann an soitheach domhainn, cuir am flùr, an uachdar searbh còmhla ris agus stèidhich thu bunait airson an taois pancake.
  3. Cuir an salann le salann ann am foam làidir agus cuir a-steach don mhin flùr e.
  4. Ann an kefir, dòrtadh an siùcair agus cuir ris a 'chòrr de na h-innealan còmhla ris an spìosraidh. Cruthaich am measgaiche aig an astar as ìsle agus aig an deireadh cuir a-steach ola lus na grèine.
  5. Dèan deiseil gus an taois fhàgail air clàr a 'chidsin airson 50-60 mionaidean. Rè an àm seo, thèid na h-àrainnean uile a sgaoileadh gu tur agus àrdaichidh an àrdachadh ann an tomhas-lìonaidh.
  6. Cruthaich an taois aon uair eile, dèan na pancagan ann am bòrd-fhrithealaidh tioram teth airson 1.5 mionaid air gach taobh agus cuiridh iad teas air a 'bhòrd.

Mar a nì thu pancagan aig an taigh air uachdar le uighean

Tha an taois air a bhruich às aonais uighean a 'cumail suas cunbhalachd. Tha e riatanach a bhith air a thionndadh gu cùramach, no ma tha an toradh cunnartach air a roinn ann an leth no pìosan. Gu pancakes bha an ùine nas fhaide na bog agus cha dèan e cnàimh, thathar a 'moladh gum biodh iad gan sgoltadh mus tòisich iad le ìm geir, air a leaghadh an toiseach ann an amar uisge.

Toraidhean riatanach:

Stiùireadh ceum air cheum

  1. Bidh flùr cruithneachd a 'tighinn còmhla ri stalc buntàta agus sift tro chriathar cidsin. Toraidh uisge aig teòthachd an t-seòmair agus cuiridh e meas gu mionaideach, a 'suathadh cromagan agus clotan.
  2. Uachtar uachdar, siùcair agus salann a 'giùlan le bhith a' giùlan agus a 'cur ris a' mhin flùr. Aig a 'cheann thall, dòrtadh a-steach soda, dòrtar a-steach don ola agus measgaich e gu fìor mhath ri plastag, cunbhalachd co-ionann. Leig leotha briogadh airson 20 mionaid air clàr na cidsin.
  3. Bèicear ann am bòrd-fhrithealaidh làn teas airson 50-70 diogan air gach taobh. Dèan frithealadh teas le uachdar, meala no slat.

Mar a nì thu creachagan tana le pancagan sgapte air uachdar sear Reasgaidhean tana le tuill

Tha pancagan pàtrain air uachdar sear air an comharrachadh le structar taitneach, milis, blas gu math breagha, fiadhaich agus àlainn sìtheil. Gus am biadh a dhèanamh nas beòthail, beairteach agus seabhagrach, faodaidh tu pacaid de shiùcair bhànilla no dhà de shionamain pìos de thalamh-talmhainn a chur sa taois. Bidh nota aotrom, spioradach a 'tionndadh milse clasaigeach gu dìtheas gu math neo-àbhaisteach, fiadhaich agus tùsail.