- Beef Liver - 500 gram
- bulb - 1 pìos
- caran - 1 pìos
- ugh - 1 pìos
- flùr - 2 Ealain. spàinean
- salann, piobar dubh - 1 pìos (airson blas)
- siùcair - 0.5 teaspoons
- ola glasraich - 1 pìos
Bidh basil, garlic agus cnothan a 'cur ann am bobhla A' sruthadh. Thoir às an fhilm bhon taobh a-muigh le sgian agus cuir às dheth, cuir às do na sruthan bile. Oinniún agus carranan air am peileadh, air an gearradh, air an sgrìobadh ann am bòrd-fhrithealaidh tioram tioram. Ann am mince tilgidh ugh, flùr, salann, siùcar agus piobar gu math. A 'teasachadh ola ann am pras-fhiodha. Gabh cuibhliche beag beag, thoir a-steach do phragan. Fry airson 3-4 mionaidean. bhon dà thaobh. Bidh an dòigh seo a 'còcaireachd a h-uile deiseag.
Seirbheisean: 4