- loaf - 1 pìos (mu 450 g)
- uachdar tiugh - 2 cupan
- Bainne - 1 1/2 cupan
- seoclaid - 240 gram
- uighean - 2 pìosan
- buileagan ugh - 2 pìosan
- siùcair - 1 1/4 Cupan
- salann - 1 pinch
- uachtar fatty - 1 glainne (uachdar air a ghlèidheadh)
- siùcair - 2 nithean. spàinean (uachdar a chaidh a ghlacadh)
- earrann bhanilla - 1 teaspoon (uachdar air a phutadh)
- sauce caramel - 1 Gus blas a dhèanamh
1. Preheat an àmhainn gu 160 ceum. Gearr crios an arain agus ga ghearradh a-steach do shlatagan, agus an uairsin ciùban timcheall air 2.5 cm. Leag an t-aran gu cothromach air trusgan fuine agus bruich airson 20 mionaid, gus an cuir thu donn òir. Leig le fuarachadh gu tur mus cleachd thu e. 2. Aig an aon àm, teas an uachdar agus bainne thairis air teas àrd, a thoirt gu boil. Thoir air falbh bhon teas agus cuir seoclaid air a ghearradh. Leig leam seasamh airson 1 mionaid, an uairsin cuir an suaicheantas còmhla agus cuiridh e air falbh. Ann am bobhla meadhanach, bualadh na h-uighean, buidheagan ugh, siùcair agus salainn le inneal. Beag air bheag cuir 1/2 cupa de bhleòlagan bainne agus lean ort air a 'chupaidh. Gu mall cuir a-steach cupa 1/2 eile den mheasgachadh agus cuir a-rithist e. An uair sin cuir ris a 'mheasgachadh a tha air fhàgail agus bualadh gu math Lubhail am biadh-fuine. Cuir a 'bhrògan air an riochd agus dòrtaidh am measgachadh teoclaid air a' mhullach. 3. Clò-bhualadh an fhoirm le polyethylene agus làmh airson brùthadh sìos an aran gus am bi e air a thionndadh gu cothromach leis a 'mheasgachadh. Cuir am foirm anns an fhrigeire airson timcheall air 8 uairean a thìde. Cuiridh am measgachadh gu socair uaireannan. 4. Preheat an àmhainn gu 160 ceum. Bèiceadh na maragan airson 60-70 mionaidean. Leig leis a bhith a 'fuarachadh ann an 15 mionaidean. 5. Ann am bobhla measgachadh mòr, cuir cuip an uachdar aig astar àrd. Cuir siùcair agus buille a-steach gu foam tiugh. Cuir sreathan agus buille a 'bhanca. Toirmeil na maragan le sauce caramel, sgeadachadh le uachdar agus seirbheisear.
Seirbheisean: 4-6