- Mairteoil - 500 gram
- Bog - 2 pìos
- Sorrel - 600 gram
- Butter - 1 Ealain. spàin
- Cream Suidh - 0.5 Cupan
- Uisge - 3 liotair
Mura h-eil fios agad ciamar a nì thu greim càil uaine le smeòrach, tha mo reasag airson dhut. Tha an t-oideas glè shìmplidh, bidh eadhon neach-tòiseachaidh a 'tuigsinn. Tha Shchi air a 'bhìdh seo glè bheairteach, oir tha iad air am bruich air feòil. Ge-tà, faodaidh tu brot càl uaine a ghabhail le innealan agus roghainn le broth glasraich, mar sin ma tha thu ag iarraidh brot cabair nas aotroma - gearradh an fheòil bhon ribe agus bruich air glasraich. Anns an fharsaingeachd, feuch dèan thu deuchainn - ann a bhith a 'còcaireachd brot càl :) Mar a chòcaicheas brot càil uaine le ribeag ceum air cheum: 1. Bidh am bun-stèidh airson brot càl a dhèanamh, mar as àbhaist - cuir pot mòr mòr air an teine, agus cuir feòil-fheòil gu cruaidh. Bidh sinn ga fàgail fon chnoc gus am bi e a 'bualadh. 2. Nuair a bhios an t-uisge a 'bualadh, bidh sinn a' dèanamh an teine as ìsle, leig às an foam. Salt, piobar agus cuir uinneanan air an gearradh gu breagha. 3. Còcaich e gun a bhith nas fhaide na leth uair a thìde. 4. Ged a tha am broth a 'tighinn, bidh e a' sguabadh às. 5. Ann an siospan fa leth, dèan an ìm a-nis, agus ga ghoid, ga ghearradh airson beagan mhionaidean, agus an uairsin a dhòrtadh ann an uachdar. Fìor mhath, tha a h-uile dad measgaichte, agus bidh sinn a 'dòrtadh a-steach don bhrat againn. 6. Bidh sinn a 'riaghladh a' chaba airson salann agus piobar, bheir sinn a-steach a ghoil agus a thoirt air falbh bho teas. Done! Freasairginn teth. Fàilte gu leòr! ;)
Seirbheisean: 5-6