Mushrooms - sìmplidh agus blasta. Chan e ribeag duilich airson champignons a tha air a bhiathadh le uidheam searbh agus càise, a 'dèanamh iomadachadh air a' chlàr-latha làitheil agus a 'toirt aoigheachd do dh' uisgeagan buachair. Le bhith a 'crìonadh na buinn-buachair a' toirt blas agus aroma beacach beairteach don mhias. Ma tha am madag-buachair mòr, feumaidh iad a bhith air an gearradh ann am plèanaichean, tha na feadhainn nas lugha air an gearradh ann an ceithir pàirtean. An àite salainn le luibhean, faodaidh tu salainn agus luibhean a chleachdadh fa leth (bidh luibhean Eadailteach no provencal freagarrach).
Ingredients:- Champagan muisgan-buidhe 300 g
- Uachtar uachdar 170 g
- Flour, cruithneachd 25 g
- 100 g cruaidh de chàise
- Piocaid salainn 2
- Measgachadh de luibhean Eadailteach 1 cp.
- Ceum 1 Ullaich balgan-buachair, uachdar searbh, càise, min.
- Ceum 2 Bidh suaicheantasan a 'losgadh, gearradh ann an 4 pìosan. Cuir foirm teine a-steach. Salann. Stir agus airson 15 mionaid a chur chun an àmhainn vyalitsya aig 200 ° C.
- Ceum 3 Ged a tha balgan-buachair a 'tiormachadh, cuir iad an uachdair agus a' mhin.
- Ceum 4 Dèan meas air a 'chàise air grater breag, 2/3 de chàise a' cur ri uachtar searbh le flùr, gluasad.
- Ceum 5 Thoir am balgan-buachair ullaichte bhon àmhainn.
- Ceum 6 Thoir seachad uachdar sear air a 'mhullach, ìre le forc. Crùbagan leis a 'chàise a tha air fhàgail.
- Ceum 7 Cuir 10-15 mionaid eile san àmhainn. Freasairginn teth.