Deònach bho ròsan Is dòcha gu bheil fios aig a h-uile dè an t-sàl bhlasmhor agus fiadhaich a gheibhear bho na peiteanan a chaidh a thogail. Chan e a-mhàin gu bheil e blasta, ach cuideachd bòidheach, agus feumail. Tha mi a 'moladh feuchainn ri slat thiugh a dheasachadh bho na peatalan de thobhsa teatha agus orains. Gheibhear an slat seo le blas fìor mhath. Is e an t-àite as motha a th 'ann an àirneis an tì ag èirigh, ach tha e follaiseach gu bheil làthaireachd orange ann. Tha fiù 's teaspoon den t-seòrsa seo a' cur fàilte air agus a 'toirt misneachd dha. Bidh Jam a 'tighinn a-mach tioram, is urrainn dhut smear a dhèanamh air pìos loaf gu sàbhailte, agus cuideachd syrniki, maragan baked, reòiteag!
Ingredients:- Orange 1 pc.
- Fualan siùcar 2.
- Acid citrach 1 g
- Uisge 20 ml
- Dh'èirich peatalan de thì 100 g
- Ceum 1 Gus an silga ullachadh, feumaidh sinn peatalan de ròs te, orains, siùcair, searbhag citratach, uisge.
- Ceum 2 Bu chòir gach flùr de ròs teatha a thoirt chun an làimh chlì, a 'cumail na peadalan ann am pailme do làmh. Le do làmh dheas air falbh bhon phàirt uaine. Bidh siosar a 'gearradh dheth geàrr geal nam peadalan.
- Ceum 3 San aon dòigh, ullaich na peadalan ròs uile.
- Ceum 4 Tha e math a bhith a 'crathadh nan peiteanal ròs air an sgrion ann an cuibhreannan gus sgudal no mealltaichean a dhìon.
- Ceum 5 Nigh an orange. Thoir air falbh an t-slat às agus a 'bruthadh an sùgh.
- Ceum 6 A 'cleachdadh pròiseas bidhe, a' bleith nan peitilean ròis, 1 glainne de shiùcair, craiceann orains, 2 spùran-bhùird de shùgh orains agus prìne de dh 'acid citrach.
- Ceum 7 Bu chòir an sùgh orains a bhith air fhàgail 180 ml. Mura h-urrainn dhut a bhriseadh a-mach uiread, cuir uisge gu tomhas 180ml. Cuir sùgh orains agus dàrna glainne de shiùcair còmhla.
- Ceum 8 Thoir gu boil agus bruich airson 2-3 mionaidean.
- Ceum 9 Cuir ris na peadalan brònach de ròsan chun an syrup teth.
- Ceum 10 Dèan bog air a h-uile càil airson 2 mionaid.
- Tha Step 11 Jam deiseil. Faodaidh tu a chur ann an socaidean agus leigheas a thoirt don teaghlach agad.