- ola glasraich - 1 teaspoon
- brògan cearc le craiceann agus cnàmhan - 450 gram
- ìm neo-ghoirtichte - 4 nithean. spàinean
- de bhalgan-buachair - 240 gram
- bòcan mòra - 2 phìos
- garlic - 4 fiaclan
- flùr - 1/4 cupa
- bainne - 3 1/2 cupan
- Piobar dubh ùir - 1/4 Teaspoon
- cnmag ùr air a ghrodadh - 1/4 teaspoon
- spionag - 120 gram
- Càise Parmesan - 1 1/2 cupan
- lasagna plates - Gus blas a dhèanamh
1. Preheat an àmhainn gu 230 ceum. Teas am bàr-fhrithealaidh beag os cionn teas meadhanach àrd. Cuir ris an ola glasraich agus an craiceann brìgh cearc. Cook, gun a bhith a 'tionndadh gu donn, mu 5 mionaidean. Tionndaidh an cearc agus a-staigh san àmhainn. Bèiceadh gus am bi an teirm-tomhas feòla air a chur a-steach don chuid as trice den chearc, nach clàraich an teòthachd 71 céim. Tha an cearc deiseil nuair a bhios na sùgh a tha air an leigeil ma sgaoil bhon fheòil glan. Gabh am brat-fhrithealaidh a-mach às an àmhainn agus fionnar an cearc. Nuair a bhios an cearc a 'fuarachadh, bidh an fheòil air a sgaradh bho na cnàmhan agus ga mhilleadh. Lùghdaich teòthachd àmhainn gu 190 ceum. 2. Ullaich an sauce. Mealaich an ìm ann an siùpan mòr os cionn teas meadhan. Cuir balgan-buachair air a ghearradh gu breagha agus a 'bualadh, a' gluasad gu tric gus am bi an lùth a 'fuasgladh agus a' mhadadh-buachair gu math donn, eadar 5 is 7 mionaidean. Cuir sùim agus cuir fiod gu bog, 3 gu 4 mionaidean. Cuir garllan gearraichte agus feuch airson timcheall air 30 diogan, gus an nochd an èibhinn. Cuir ris a 'mhin agus a' chòcaire, a 'gluasad le spàin fiodha airson timcheall air 1 mionaid. 3. A-steach mean air mhean cuir ris a 'bhainne, a' giùlan agus a 'cumail a' còcaireachd, a 'gluasad gus an tèid an sauce a thiugh, mu 5 mionaidean. Cuir teaspoon de shalainn a-steach, piobair dhubh, cnòcag, spionagach, gearradh a-steach do stiallan 8 mm a thighead, agus 1 cupan càise Parmesan. Cook, a 'gluasad, gus am bi an sauce a' tiormachadh, mu 2 mhionaid. An uairsin cuir ris an fheòil chearc. Cuir barrachd salainn ris an t-sauce ma bhios feum air. Cuir dheth an teas agus còmhdaich am pannag le còmhdach plastaig gus am bi thu deiseil gus am lasagna a thogail. 4. A 'briseadh le bhith a' briseadh còcaireachd le biadh-fuine a 'tomhas 22X32 cm. Thoir cupan siùcair air bonn a' mhullaich, a 'feuchainn ri dèanamh cinnteach nach eil pìosan mòra de chicken anns an t-sauce. Top le plataichean lasagna. Dèan coimeas eadar na sreathan de shiùsaichean agus phlàtaichean gus timcheall air 4 seataichean a dhèanamh. 5. Tòisich lasagna air mullach an t-sauce a tha air fhàgail agus crathadh a dhèanamh leis a 'chàise Parmesan a tha air fhàgail. Còmhdaich am foirm le sglù aluminium agus bruich airson 20 mionaid. Thoir air falbh an sgudal agus lean ort a 'fuine airson timcheall air 20 mionaid gus an tòisich an sauce a' goil. 6. Thoir sreap airson timcheall air 10 mionaidean. An uair sin gearraich na lasagna gu pìosan agus cuiridh e chun a 'bhùird e.
Seirbheisean: 6-8