Ge-tà, ge bith dè cho math 's a tha na vitamain dhuinn, na dì-chuimhnich gum faod còrr air na stuthan sin a bhith cho cunnartach ris an easbhaidh. Tha seo gu h-àraid fìor airson dhrogaichean anns a bheil euslaintich a chaidh a reic ann an cógasan. Mar thoradh air a bhith a 'caitheamh cus vitimain, tha hypervitaminosis a' tachairt.
Bidh cuid de chloinn ag ithe vitamain, air an ceannach le pàrantan, ann an tomhas neo-chrìochnach, le siùcairean an àite. Ach, eadhon eadhon clàran vitimain coltach ri cait-fhiadhaich na h-aon chungaidh-leigheis mar tablet sam bith eile, agus feumar cuimhneachadh air seo. Mar eisimpleir, faodaidh ithean neo-riaghlaidh mar sin vitimain, pàiste a dhol thairis air an ìre de bhitamain C a dh 'fheumas e 10 tursan, aig ìre 50 mg. san latha. Faodaidh an leithid de dhearmad a thaobh ullachaidhean vitamain adhbhrachadh gu fìor dhroch ghalaran agus, mar riaghailt, thèid na cùisean sin a lorg ann an cloinn.
Is e eisimpleir an t-adhbhar far a bheilear a 'glacadh cus de bh' ann de vitamin D air duilgheadasan mòra nan dubhagan a thoirt dhan leanabh. Cha b 'urrainn do dhotairean fad ùine fhada adhbhar a' ghalair a shuidheachadh, gus an robh e follaiseach gu robh an nighean ag ithe cha mhòr na h-aon vitamain a cheannaich a seanmhair i. Is e seo a dh'adhbhraicheas an galair.
Am measg nam buaidhean àicheil a tha an-dràsta a 'gabhail a-steach a bhith a' gabhail a-steach cus de bhiadh-inntinn, tha laigse, maolachd, duilgheadasan le biadh, cnàmhan brònach. Tha an còrr de vitim B a 'adhbhrachadh droch thubaistean ann am pròiseasan inntinn.
Gu ruige seo, tha eòlaichean saidheans eòlach air àireamh mhath de bhotamain. Is e na prìomh fheadhainn biotamain A, B1, B2, C, PP, E, D, K. Vitamins B1, B2, C, PP air an sìneadh gu fuadain.
Thoir sùil mhionaideach air gach seòrsa de vitamain.
Bidh Vitam A a ' meudachadh dìon, a' leasachadh staid a 'chraicinn, a' riaghladh nam bileagan mucous, a 'dèanamh cinnteach gu bheil an retina ag obrachadh mar as àbhaist. Tha an vitim seo gu math sùbailte, mar sin airson a bhith ag atharrachadh, tha e riatanach gum bi gathan ann. Anns a 'chruth fhìor-ghlan, faodaidh neach vitim A fhaighinn bho leithid de stuthan mar ola èisg, bainne, buidheag uibhe agus ìm.
Cuideachd, faodaidh a 'bhodhaig againn vitim A fhaighinn bho carotene, a tha pailt ann an caranan, piobar ruadh, siorc, pumpkin, salad, spionagach, tomato agus apricots. Is e an t-adhair an tionndadh de carotene gu vitim A. Ach, chan urrainn dhuinn ar corp a 'faighinn a h-uile vitim A a tha riatanach bho carotene, bu chòir co-dhiù aon trian den àbhaist tighinn ann an cruth deiseil bho na stuthan a tha air an liostadh gu h-àrd.
Tha stuth aig Vitamin A a bhith a 'cruinneachadh anns a' bhodhaig agus a tha air a thasgadh anns na h-àirean agus an grùthan, mar sin chan urrainn dhut a bhith nas àirde na an àbhaist làitheil. Do chloinn sgoile, tha e 1.5 mg. san latha.
Is e vitamain buidheann B vitimilean B1, B2, B3, B4, B5, B6, PP. Tha Vitam B1 an urra ri ar èifeachdas, ar spionnadh agus ar beòthalachd. Leis an easbhaidh aige, dh'fhaodadh gum bi an corp a 'faireachdainn tinneas, laigse anns na fèithean, blàthadh leantainneach. Agus mura bi vitim B1 a 'dol a-steach don chorp idir, faodaidh e leantainn gu pairilis fèithean nan gèam agus eadhon gu toradh marbhtach mar thoradh air pairilis nan fèithean analach. Chan eil an vitam seo a 'cruinneachadh anns a' bhodhaig agus feumaidh e obrachadh gu leantainneach.
Gheibh thu vitim B1 bho bhiadh arain, bran, brewer. Tha e cuideachd air a lorg ann am mòr-chuid ann am buileag ugh, grùthan feòil-feòil, cnòthan-feòil agus pònairean. Airson clann-sgoile, is e gnàthach an t-vitamain seo 1.4 mg. san latha.
Tha vitimín B2 an urra ri metabolism geir agus daingneachadh de charbohydrates, agus tha analach a tha a 'toirt cealla cuideachd a' crochadh air. Tha droch dhroch bhuaidh aig a dhìth anns a 'bhodhaig air leasachadh, tha lùghdachadh ann an cuideam corp, sèid nan fuilnean mucous. Tha uighean, bainne, bainne grùdairean, bran cruithneachd, càl, spionagach agus tomato làn de vitim B2. Is e gnàthachas a 'bhinnein seo 1.9 mg. san latha.
Tha searbhag nicotinic, a tha nas cumanta mar vitamin PP , fìor chudromach airson ar siostam neònach. Nuair a tha dìth ann anns a 'bhodhaig, tha dragh-cadail, cur cinn, mearachd, droch chuimhne, muladach duilich agus irioslachd comasach. Tha cion iomlan de vitamain PP anns a 'bhodhaig a' leantainn gu dementia, briseadh air an t-siostam cladhach, coltas brògan agus craiceann air a 'chraiceann. Ann am meudan mòra, lorgar vitimín PP ann am bainne, uighean, feòil, bran, gràn gràn, buntàta, tomato, cà, spionag, leitis, oranges, lemonan agus fìon-fhìona. Is e an àbhaist airson clann nas òige 15 mg. san latha.
Ann an eagal nach eil vitimín C (searbhagach ascorbic) aig an corp, tha lùghdachadh ann an dìonachd, droch staid stàilinn, sgìth luath, droch bhuaidh air na fiaclan agus na gomaichean.
Le easbhaidh fada den bhinneam seo bidh duine a 'tuiteam tinn le scurvy. Leis a 'ghalar seo, tha na breithean a tha air am mìneachadh gu h-àrd air an leudachadh nas fhaide. Air a 'chompanaich, bidh ulcers air an cruthachadh, bidh na fiaclan a' sìor dhol fodha agus a 'leigeil a-mach, tha an dìon gu mòr air a lùghdachadh, bidh briseadh tric a' tachairt air sgàth meudachadh mòr nan cnàmhan. Chan eil Vitamal C a 'cruinneachadh anns a' bhodhaig, agus mar sin chan eil feum air a bhith air a chleachdadh gu cunbhalach.
Airson corp an leanaibh, tha vitimín D fìor fheumail. Às aonais, tha cruthachadh cnàmhan àbhaisteach comasach. Faigh an t-sùim riatanach den bhotamam seo, faodaidh tu ola èisg, buidhein ugh agus ìm ithe. Airson clann sgoile gach latha, feumar 500 aonadan den bhinneam seo fhaighinn.
Gus am biotamain riatanach a thoirt do bhodhaig, tha e gu leòr ithe gu h-iomlan agus gu ìre mhòr, agus ann an seusan an fhoghair agus a 'gheamhraidh cuiridh e ris a' bhiadh le ullachaidhean a tha a 'gabhail a-steach a' bhitinn. A bheil e feumail a bhith a 'cleachdadh barrachd bhitheamain? Gus ro-shealladh de vitamain a sheachnadh, thathar a 'moladh gun a bhith a' cleachdadh rudan a bharrachd daonnan, ach a dhèanamh ann an rothaichean 3-4 seachdainean le stad.