- Rosehip - 2 liotair
- Uisge 1.5 liotair
- Sùg leòmhann - 1/2 cupa
- Pectin - 20 gram
- Òrd - 1 teaspoon
- Siùcar - 3,5 glainneachan
Mar sin, mar a leanas, tha an reasabaidh airson geal a 'fàs mar a leanas: 1. Nighe sinn an cù-ròs gu mionaideach, gheàrr sinn na molaidhean bhon mheasan aige. 2. Cuir an cù a dh'èirich ann an siospan mòr, dòrtaidh leth-liot uisge. Thoir gu boil, an uairsin an teine agus an còcaire a lùghdachadh airson 1 uair a thìde - bu chòir dhan aodach a bhith bog. 3. A 'cleachdadh pistil (no rudeigin eile, ach gun a bhith a' measgachadh), a 'bleith nan dearcan bruich ann am fìor-ghlan. Bidh puree a 'cur uinneag thairis air a' chrann agus fàg e airson 1 uair a thìde - leig leis an sùgh dragh. Aig a 'cheann thall, cuir a-mach uinneag, gus faighinn a-mach a h-uile sùgh às an sin. 4. Toraidh a h-uile sùgh gu sàpan mòr, cuir pectin, sùgh lemon agus siùcair. Thoir gu boil, bruich airson 2-3 mionaidean agus cuir às dha teas. 5. Toir air a 'mheasgachadh mar thoradh air a' bhratach a tha air an deisealachadh ro-làimh. Bidh sinn a 'dùnadh nan clachan le clachan. Tha an geal bho a 'dogrose deiseil. Cumaibh e as fheàrr san fhrigeradair, thèid a stòradh suas gu sia mìosan.
Seirbheisean: 7-8