Jam bho ghàrradh agus sùbh-craoibhe airson a 'gheamhraidh - reasabaidhean le dealbh ceum air cheum

Bidh mòran de mhnathan-taighe ann a bhith a 'deasachadh siùcairean feumail airson a' gheamhraidh a 'toirt roghainn do ghnèithean neo-àbhaisteach, ach glè bhiorach. Sàr-mhath airson dìonachd a chumail suas ann an sgoltadh fuar nan smeòran. Tha dearcagan coille freagarrach airson siùcairean vitimain a chòcaireachd. Gus slat teann fhaighinn, faodar pectin a chur riutha. Agus le beagan de shùbhrain, bu chòir dhut na smeòran àbhaisteach a chuir a-steach cuideachd. Am measg nan reasabaidhean dhealbhan agus bhidio a tha air an taisbeanadh le stiùireadh seiseanan còig mionaidean cha bhi e doirbh an dòigh as fheàrr a lorg a bhith a 'còcaireachd slat meirleach-mhòra.

Fàilte feumail bho fheusgain coille - reasag còig mionaidean le dealbhan ceum air cheum

Is e dearcan coille a 'bhuannachd as motha airson a' chorp daonna. Mar sin, chan eil e duilich ullachadh vitamain a dhèanamh do chloinn agus inbhich bho leithid de thàthchuid. Agus cuidichidh e le bhith a 'deasachadh sios bho reasag còig mionaidean le sùbh-lusan, a tha air a mhìneachadh gu h-ìosal.

Earrainnean a rèir an reasabaidh de shìol feumail bho dearcan sùbh-lusan fiadhaich

• sèbhirean - 6 nithean;
• siùcair - 7 nithean;
• pectin - 15 g.

Rèis-ceum ceum air cheum airson slat meirbhrain bho dearcan coille

1. Dèan ullachadh airson an t-sùim a tha riatanach de shùbhan-lusan. Bu chòir cuimhneachadh gum bi an àireamh de dearcan a 'lùghdachadh beagan an dèidh a bhith glanadh.

2. Brùisg na h-dearcagan agus cuir às na h-earbaill. Trim na ceàrnaidhean millte de shùbhan-mara.

3. Cuir na dearcan ann an siospan agus cuir iad teine. Fhad 's a tha na dearcan a' goil, bidh iad a 'dèanamh an toirmeasg. Nuair a thòisicheas na dearcan a 'sùgh agus a' fuarachadh, cuir siùcar riutha.

4. An dèidh 5 mionaidean cuir a-steach pectin, bruich am measgachadh airson 5 mionaidean eile. Cuir a-mach an sgudal a-steach do sgàircean agus thoir air falbh iad.

Delicious le sreathan-craoibhe ùr airson a 'gheamhraidh - rèis-dhealbh mionaideach

Le bhith a 'cur siùcair gu leòr, bidh an slat bho na sùbhagan-craoibhe gu math milis agus blasta. Feumaidh tu dìreach na dearcan dearga aibidh a chleachdadh. Tha feusgagan le baraille geal nas fheàrr a bhith air an cur ris a 'bhilet: chan eil na caoraich sin gu leòr milis. A thaobh mar a nì thu sgudal sùbhrach sùbailte gu luath agus gu sìmplidh airson a 'gheamhraidh, faodaidh tu faighinn a-mach anns a' chuibhreann a leanas.

Liosta de na h-àrainnean airson a bhith a 'dèanamh deise blasta airson geamhradh sìtheag

• smeòran sìlte - 4 nithean;
• siùcair - 4 nithean;
• sùgh lemonan - 2 fonsa.

Rèiteachadh mionaideach airson a bhith a 'còcaireachd madainn airson fuachd a' gheamhraidh bho sùbh-fraoich fiadhaich

1. Cruinnich caoraich aig iomall bho ghoireasan gnìomhachais no rathaidean, a 'siubhal àite. Mura h-eil seo comasach, an uairsin cheannaich na smeòran bhon luchd-reic deuchainn.

2. Lìon na dearcan gu socair, cuir às na h-earbaill. Gearr na pìosan de dearcan millte. Boil air teas ìseal gus an tòisich na dearcan air an sùgh a sgaradh agus a ghoil. An uair sin cuir ris an sùgh lemon agus siùcair. Boil airson 5 mionaidean eile, dòrtadh thairis air na canastairean agus an rolla.

Mar a nì thu slat milis-mhòra - reasag le stiùireadh dealbhan

Nuair a bhios tu a 'còcaireachd madainn bho chraobhan-sùbh, faodaidh tu aran ùr agus reòta a chleachdadh. Chan fheumar ach a thrioblachadh gu tur mus bruich iad. Cuidichidh an t-oideas airson sèòbhran sùbhrach thu gus na rudan sònraichte a th 'ann a bhith a' còcaireachd siùcar leis an dealbh a tha gu h-ìosal.

Earrainnean bho rèisidh silidh sìtheag milis

• sèbhirean - 600 g;
• siùcair - 500 g (faodaidh tu barrachd a ghabhail).

Stiùireadh dhealbhan air an rèis airson siùcar milis bho na meanbh-lusan

1. Dèan dìoghaltas air na dearcan a tha air an ullachadh no gabhaibh sìmain ùra. Tha e riatanach dearcan ùra a losgadh gu math, gan glanadh às na h-earbaill.

2. Cuir na smeòran gu siospan agus cuir iad teine, còmhdach le siùcair. Thoir am measgachadh gu boil. Fuirich gus an tòisich an sùgh a 'seasamh a-mach. Bheir e timcheall air 10-15 mionaidean.

3. Meudaich am measgachadh gu math agus briseadh tu na dearcan le buntàta no an uairsin a mhilleadh le inneal-bogsa. Leudaich air na bruaichean, òrdaich iad. Bu chòir do bhacannan ann an suidheachadh neo-dhìreach seasamh airson 24 uairean. An uairsin faodar an toirt chun a 'bhallainn no chun an ìochdair.

Mar a bhriseas tu slat bho na meanbh-chuileagan gu ceart - bhidio reas le stiùireadh

Thathas a 'moladh mnathan a bha riamh roimhe air slatan-dè feumail a dhèanamh bho fheusgain-choille gus eòlas fhaighinn air an leasan bhidio ceum air cheum. Cuidichidh e le bhith a 'dèanamh slat mearcan-fraoich bho dearcan ùra gu luath agus gu sìmplidh.

Rèite bhidio airson sèbhirean

Anns an ath-bhreac bhidio a tha thu a 'moladh, faodaidh tu na rùintean a th' agad mu bhith a 'dèanamh smeògan sùbh-craoibhe bho dearcan ùra. Tha e nas fhiach airson a bhith a 'toirt taic dha mnathan-taighe òga, a tha airson ionnsachadh mar a nì iad taighean geamhraidh blasta agus feumail.

Mar a bhios tu a 'còcaireachd slat mearcan-bruaidh le pectin - sreathan mionaideach le molaidhean dealbhan

Le bhith a 'cur beagan de phectin a-steach dhan sgudal, bidh an preform glè dhlùidh agus neo-àbhaisteach. Faodar a leithid de mhìlseachd ithe le cupa tì no a sgaoileadh air aran. Air cho furasta is a th 'ann a bhith a' còcaireachd silbh bho na meurbhrain le pectin, faodaidh tu ionnsachadh mun rèis a tha air a mhìneachadh gu h-ìosal.

Liosta de na h-àrainnean airson a bhith a 'còcaireachd slat meirbhrain le pectin a bharrachd

• sèbhirean - 1 cg;
• siùcair - 800 g;
• pectin - 100 g.

Dealbh de chuibhreann airson jam le pectin sùbhrach

1. Dèan ullachadh air sùbhlain: losgainn gu math bhon talamh agus gainmheach. Thoir earbaill air falbh, gearraidh dearcan millte.

2. Cuir na dearcan ann an sospan agus cumaidh tu teas ìseal gus an tèid an sùgh a shònrachadh. Nuair a thòisicheas am measgachadh a 'goil, cuir siùcair, measgachadh gu math agus boil airson 10 mionaid eile. Cuir ris an pectin agus boil airson 5 mionaidean eile.

3. Tha an t-uisge air a sgaoileadh gu math teann air croitean air an daingneachadh agus a 'sgaoileadh suas. Cùm anns an fhrigeireadair.

Siùbhran sùbhrach fìor bhlasta - rèis le stiùireadh dealbhan

Le bhith a 'còcaireachd sòbhran sùbh-chnàimheach a' leigeil le dearcan eile a chleachdadh. Mar eisimpleir, faodar billet èibhinn a dhèanamh le bhith a 'cur smeòran air adhart. A 'bruidhinn mu dheidhinn mar a dheasaicheas tu slat mar seo neo-àbhaisteach bho ribeadh sùbh-lusan, a tha air a shònrachadh gu h-ìosal.

Liosta de na h-àrainnean a rèir an rèis airson slat blasda bho na feusgain-fhiodha

• Meanbh-chuileag - 1 cg;
• sèbhirean - 1 cg;
• siùcar - 2 kg;
• uisge no sùgh lemonan - 1 fonsa.

Dealbh air reasabaidh airson sòbhran sùbhrach sùbhrach

1. Ullaich dearcagan de shùbhrain agus de shiòbhrain.

2. Gluais na h-dearcagan, cuir às na h-earball agus na duilleagan, cuir iad na theine. Cuir uisge no sùgh lemon.

3. Cuir siùcair ris a 'mheasgachadh ghoil.

4. Boil am measgachadh airson leth uair a thìde. Feumar foam a thoirt air falbh.

5. Leag an t-slat thairis air na crannagan agus cuir air falbh iad.

Faodaidh slat blasach agus aodach bho shùbhrain bean-taighe sam bith a chòcaireachd. Le bhith a 'cleachdadh nan reasabaidhean dealbh sònraichte còig mionaidean, faodaidh tu milis feumail a dhèanamh gu luath. Agus le cuideachadh bho rèis-bhideo mionaideach, bidh eadhon ban-aoigheachd òga eòlach comasach air ullachadh geamhraidh neo-àbhaisteach a dhèanamh. Airson a bhith a 'còcaireachd, faodaidh tu a bhith a' cleachdadh nan sùbh-lusan ùra agus reòta. Ach is urrainnear beachdachadh air an t-inneal as fheumail a th 'ann airson slat meur-mhòra measan coille. Tha e a 'toirt a-steach mòran de bhitamain, a leigeas le dìonachd a chumail suas tron ​​gheamhradh gu lèir.