Faodar sàr bhlasach agus milis bho na peatalan ròsan a bhith air an ullachadh bho dhiofar seòrsaichean. Mar eisimpleir, faodaidh tu na reasabaidhean sìmplidh seo a chleachdadh le dealbhan, comhairlean bhideo bho Alla Kovalchuk, ullaich slatan tea. Agus faodaidh tu a bhith mar phrìomh thomhas agus geugan soilleir, neo-àbhaisteach eile. Ach mus dèan thu còcaireachd de na siùcairean a tha san amharc aig an taigh, feumaidh tu faighinn a-mach dè an sochair agus an cron a th 'ann bhon ròs, mar a chruinnicheas tu inflorescences.
Dè an seòrsa ròs a tha freagarrach airson jam - diofar sheòrsachan, am buannachd agus an cron
Dè an seòrsa ròsan as urrainn dhut jam a dhèanamh?
Airson ullachadh jam, bidh diofar ròsan freagarrach, ach chan fheum thu flùraichean a thoirt bhon làrach agad no ceannach bho na sealbhadairean a dh'fhàsas iad anns na geamannan flùr aca. Faodar beachdachadh air an fheadhainn as bòidhchead as gnèithean teatha: thig an deasachadh as annasaiche bhuapa. Ach airson slat soilleir fhaighinn, faodaidh tu geugan pinc no dearg de dhiofar seòrsaichean a chleachdadh.Na buannachdan agus an cron a th 'aig jam bho phasal ròs
Taing gu bhith a 'toirt a-steach àireamh mhòr de bhitamain (buidhnean B, K, PP, C), tha na peitilean ròis a' toirt cothrom dhut a bhith a 'sgoltadh an corp gu luath le eileamaidean feumail. Faodar a chleachdadh bho ròs airson òigridh a ghleidheadh, a bhith a 'gnàthachadh an siostam cuairteachaidh, an dòigh gastrointestinal. Chan e cho feumail 'sa tha an cuideachadh ann a bhith a' cumail suas an tòna le cleachdadh làitheil den obair. Is e an aon chron a th 'ann an slat pinc cunnartach a bhith na aileart. Cuideachd, feumar casg a chur air an comas a bhith a 'còcaireachd dìtheanan a' fàs faisg air na slighean, goireasan gnìomhachais. Faodar peatalan den leithid a bhith air an daingneachadh le tocsainnean agus chan eil coltas gum bi iad buannachdail don bhodhaig.Dèan ullachaidhean bho phàipearan ròis aig an taigh - òrdugh le dealbhan ceum air cheum
An stuth airson còcaireachd a dhèanamh à peatalan ròs aig an taigh
- gobhan de ròsan - 25 mòr;
- siùcair - 1 cg;
- aigéad citrat - 0.5 crann;
- uisge - 3 liotair.
Dealbh ceum air cheum de rèis airson còcaireachd a dhèanamh bho ròs aig an taigh
- Dèan sgaradh air na pèallan air fad bho na geugan agus an losgadh. Thoir uisge a-steach do siospan agus cuir air teine, cuir siùcair agus searbhac citrach. Toir na peatalan a-steach don uisge.
- Mar a tha an teas agus am pròis a 'goil air teas ìseal, bheir na ròsan suas an dath, a' fàs mean air mhean.
- Thar ùine, bidh an ìre de dh'uisge a 'dol sìos.
- Tha ròsan "A bhith a 'cladhach" riatanach gus nach bi ach 2 liotair de leac ann.
- Toirmeasg thairis air na crannagan. Cha bhi e ro thiugh, ach cha sgaoileadh e mar uisge.
Bratach pinc èibhinn bho pheatalan - reasag le stiùireadh dhealbhan
Liosta de na h-àrainnean a rèir reasabaidh de shunnd pinc breagha
- gobhan de ròsan - 10 pcs.;
- flùraichean jasmine - 10 pìosan;
- sùgh lemonan - 2 làr-bhùird;
- siùcar - 0,5 cg.
Dealbh air reasabaidh airson a bhith a 'dèanamh jam cugallach bho peatalan ròs
- Coinnich geugan flùr ùra.
- Dèan sgaradh eadar na peitean agus an t-uisge a 'sruthadh ann an uisge.
- Toir air na peiteanlan ròs le uisge, cuir flùraichean jasmine ris. Cuir ris an sùim lemon (airson an dath a ghlèidheadh) agus crathadh le siùcar. Bidh iad uile a 'measgachadh agus a' còmhdach le tuileag. Fàg airson 24 uair aig teòthachd an t-seòmair.
- Ann an soitheach eile, teas 200 ml de dh'uisge.
- Thoir na dìtheanan a-mach agus measgachadh gu math. Cuir ris an siùcair a tha air fhàgail agus bruich gus an nochd an dath sàthaichte den syrup. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu pectin a chur ris airson structar nas dlùithe fhaighinn.
- Crìochnaichte le bhith a 'dòrtadh nan canaichean.
Delicious jam bho Alla Kovalchuk bho pheatalan pinc - rèis le stiùireadh bhideo
Rèite bhidio airson a bhith a 'còcaireachd slat pinc blasda bho Alla Kovalchuk
Anns an eisimpleir bhideo a thathar a 'moladh, bidh gach ban-aoigheachd comasach air na rùintean a dh' ionnsaich iad mu bhith a 'deasachadh slatan pinc blasda.Rinneadh tì neo-àbhaisteach is sìmplidh - rèis-dhealbh dhealbhan le stiùireadh
Bha stuth le òrdugh airson tì sìmplidh a 'fàs suas
- peatalan ròs - 300 g;
- siùcair - 600 g.
Chaidh dealbh sìmplidh de reasabaidh airson a bhith a 'dèanamh jam bho phìolaidean teatha ag èirigh
- Cruinnich na peadalan gu sruth gu domhainn fo uisge ruith. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu na casan teann a thoirt air falbh, ach chan eil e riatanach: tha preas nas fheàrr a 'bleith.
- Dèan searbhag air na peatalan ullaichte le siùcar gus am bi a h-uile petal còmhdaichte. Airson 6-12 uair a thìde bidh am measgachadh air a snobadh agus air a mheasgachadh còmhla gus mais aon-fhillte fhaighinn. Ach ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu dìreach na peatalan fhàgail anns an siùcair: mar sin bidh iad a 'coimhead nas gèire.
- An dèidh a bhith a 'bleith peatalan agus siùcair, faodaidh tu crìoch a chur air ullachadh an jam le bhith a' bleith le inneal-bogsa. Gus a bhith a 'stòradh mìlseachd fheumail tha e riatanach anns an fhrigeireadair.