A 'cuimhneachadh na h-amannan nuair a bha reothadairean le reiceadairean beaga anns a h-uile h-àite, anns am faodadh ach dhà no dhà de reòiteag agus bundle de luchd-smàlaidh a bhith freagarrach, chuir mi a-steach le faochadh - àm nan seòmraichean mòra reòta.
Nam biodh e na bu tràithe dh 'fhalbh e gus stoc a dhèanamh suas de stuthan reòta ùr airson an cleachdadh san àm ri teachd, airson a' gheamhraidh, ann an seòmar baile mòr cunbhalach, bhiodh mo bheachd air a chòmhdach le basan copair. A-nis tha a h-uile dad eadar-dhealaichte - ann an iomadh seòmar tha luchd-reusaidh! Ann an taighean prìobhaideach tha sèillearan a 'sàbhaladh, far am faod àiteachan fuar fon talamh dèanamh cinnteach gu bheil sàbhalaidhean de bhitamain luachmhor, ach le reothadh cha ghabh seo a choimeas.
Gu fortanach, faodaidh tu refrigerator sam bith a thaghadh agus a cheannach - sàbhailte airson biadh ùr reòta. Tha caochladh mòr de luchd-frithealaidh dà-chòmhnaidh ann còmhla ri luchd-reicead mòr, a tha e fhèin gu math freagarrach. Faodaidh iad obrachadh air leth, mar sin ma dh'fheumas tu an camara a thionndadh, chan fheum thu am fridsag a chuir falamh agus a-rithist.
Nì tomhas an t-seòmair frithealaidh reothadh mòran de dearcan is de mheasan, mar sin le bhith a 'cleachdadh tomhas meadhanach, faodaidh iad a bhith gu leòr agus gus an ath fhoghar.
Tha a h-uile beathachadh air a stòradh ann am measan reòta agus dearcan fada nas fheàrr agus nas sàbhailte na ann an stuag, air an tiormachadh no air a thionndadh. A thaobh an fheadhainn mu dheireadh, tha e nas fheàrr gun a bhith gan cleachdadh idir. Is e fìor dheagh mhealladh a th 'ann de na h-eacarsaich seo agus na bancaichean leotha, a' tuigsinn gu bheil daoine a 'gairm chisteachan airson glasraich agus measan.
Bidh feòil agus iasg cuideachd a 'frithealadh an reothadair, ach tha e nas fheàrr ma tha thu gan cur air sgeilpichean eile, oir cha deach an fhàileadh a chur dheth, agus chan eil feusgain le blas èisg na iongnadh iongantach.
Tè airson reothadh.
Is fheàrr am biadh a reothadh ann an soitheach beag. Bidh am pròiseas reothaidh a 'tachairt ann nas luaithe, agus cuideachd, tha e na chuibhreannan nas iomlaine airson a bhith a' deisealachadh mus tèid a chosg. Mar eisimpleir, ma reubas tu pìos mòr de bhalgan-buachair boisgte, feumaidh tu tuagh a chleachdadh gus am pàirt riatanach a sgaradh. Ach ma tha teaghlach mòr agad agus nach eil thu ro leònach airson còcaireachd airson a h-uile duine, an uair sin tagh an earrann àbhaisteach thu fhèin.
Tha e furasta a bhith a 'cleachdadh creagan plastaig de uachdar uachdar, soitheach de reòiteag, càise, pocannan plastaig àbhaisteach. Bidh biadh sònraichte air an reic cuideachd, ach chan eil e daonnan reusanta a chaitheamh. Na cleachd soithichean glainne, oir is dòcha gum bi e a 'sgiathadh bhon fhuar. Le bhith a 'cleachdadh ghlacan ceart-cheàrnach tha lìonadh nas cruaidhe den reothadair.
Mus feum thu a bhith a 'cleachdadh a' ghobhair, feumaidh e a bhith air a nighe agus a thiormachadh gu mionaideach. Bidh bathar air an stòradh ann an soithichean tioram gu teann, gus nach bi cus èadhar orra. Tha coisichean tarsainn nas fheàrr a bhith a 'soidhnigeadh, agus mar sin, na fosgail gach turas ann a bhith a' rannsachadh a 'phrògraim a tha ag iarraidh.
Bu chòir do ghiùlan sam bith anns am bi thu a 'reothadh biadh a bhith air a sealg gu teann. Tha seo a 'crochadh chan ann a-mhàin air càileachd nam bathar, ach cuideachd le bhith a' giùlan taiseachd rè an stòraidh, a dh 'fheumas, a bhios a' cruinneachadh "còta fionnaidh" am broinn an reothadair, a bhith a 'crìonadh agus a' leaghadh.
Ma dh'fheumadh an reothadair a bhith air a thionndadh dheth, gabhaibh sùil air na stuthan. Anns a 'gheamhradh, gabhaidh iad a ghiùlan chun an fhuachd, agus as t-samhradh air an cuartachadh ann an cuibhle, mar sin a' cur casg air fuachd. An dèidh a bhith a 'giollachd an reothadair gu luath, thoir air ais e agus cuir am biadh air ais. Chan fheum e èiginn a bhith a 'tilgeil a' chamara mura h-eil thu a 'fosgladh an reòiteag thairis air trifles, agus cuideachd nuair nach eil doras an reothadair còmhla ris an fhrigeradair.
Bagannan plastaig le biadh reòta Dèan sùil, chan e snaidhm, nì seo e nas fhasa dhut nuair a bhios tu a 'còcaireachd.
Mar a chumas tu dearcan is toradh.
Mus cuir iad caoraich air ais, feumaidh iad a bhith air an glanadh gu mionaideach, a ghlanadh, fàg ach a 'chuid as fheàrr. Bho pheitseagan, criomagan agus apricots feumaidh tu cnàmhan fhaighinn. Bu chòir apricots mus reothadh a bhith problanshirovat 30 diogan ann an uisge a ghoil, fionnar, tioram, agus an uairsin faodaidh tu reothadh.
Bidh measan mòra air an gearradh ann am pìosan, ach cha dèan iad ro bheag, no air sàillidh a h-uile sùgh a-mach.
Bidh dearcan beaga agus breagha, gus nach tèid bruiseadh a sheachnadh, tha e nas fheàrr reothadh air ploc còmhnard no pìos pàipear. Mar sin bidh e nas fhasa an cumadh agus an coltas a chumail. Bidh feum air a leithid de reothadh airson a 'chiad latha, agus feumaidh iad a bhith air an dòrtadh ann an soitheach àbhaisteach, dùinte gu dlùth agus a stòradh anns an reothadair gus an tèid ithe.
Sèbhirean reòta agus sùbh-lusan.
Tha sùbh-mhòra mòr air a bhith a 'reothadh dearcan làn ann an cruth tioram agus fìor-ghlan. An toiseach, bruaich e air trèana ann an aon fhèis, agus an uairsin cuir a-steach e ann an soitheach, dùin e agus stàlaich e e.
Air a reothadh ann an cruth amh gun siùbhran feusgain agus sùbh-lusan, às deidh dha a bhith a 'leaghadh chan eil blas a tha a' còrdadh rium agus tha e nas freagarraiche airson còcaireachd a dhèanamh. Ach ma chailleas tu na dearcan sin còmhla ri siùcair agus reothadh, gheibh thu fìor bhòidse.
Cearcan reòta, cherisean agus geòidh.
Bidh dearcan cloiche, cearcan agus geòlagan air an nighe air an glanadh de chlachan agus de chasan, air am pacaigeadh ann an soithichean beaga, agus le siùcair.
Sùbhragan reòta.
Tha dearcan lobhach air am pacaigeadh ann an soitheach, a 'dòrtadh an siùcair aca. Airson trì uairean a thìde, feumar faltan-craoibh a chur ann an àite fionnar, mar eisimpleir ann an reothadh, gun a bhith a 'dùnadh a' chlòimh. Às dèidh trì uairean a thìde, tha an dùn dùinte, agus thèid frasan-craoibhe a chur chun reothadair, ach cumaibh cuimhne nach urrainn a bhith air a dhruim le bhith a 'stòradh.
Na reubair dearcan le larbha de ghràineag sùbh-craoibhe. Ma bhios tu gan uisgeachadh ann an uisge salainn, faodaidh tu leth de na larbha a shnàmh chun uachdar, ach bidh an còrr a 'snàmh a-mach nuair a bhios iad a' reothadh.
Reothadh cranberries.
Is e cranberries an dearcan as mì-mhisneachail nuair a bhios iad a 'stòradh. Faodar a dhòrtadh le uisge agus mar sin tha e air a stòradh gun reothadh, agus air a stòradh dìreach ann an reothadh. Bidh na dearcan gun bhriseadh fhathast blasda gus an earrach, chaill iad an cuid cungaidhean leigheis.
Cha bhi an seòmar reòtaidh daonnan mòr airson a h-uile feum a choileanadh, agus mar sin na gabh air falbh le bhith a 'reothadh a h-uile rud ann an sreath, tha e nas fheàrr a bhith a' cuimseachadh air caoraich fiadhaich. Tha cranberry air a ghleidheadh gu math anns an uisge.
Reodadh de ghorman-gorma, gorman-gorma, craiceann agus bòcan.
Feumaidh na dearcan sin a bhith air an nighe, air an tiormachadh, agus air an sguabadh às air bratan sgaoilte. Air a thràth anns an stàit reòta, dòrtadh a-steach do phoca no soitheach eile, brùth a-mach an èadhar, ceangail am pasgan air an lùib agus cuir e san reothadh e. Gabh airson reubadh pocannan beaga gus caoraich a ghabhail gach taobh.
Fionn-ùr no sùgh ùr air a dhèanamh.
Faodar a bhith reòta ann an riochd sùgh. Sùgh a th 'air fhosgladh gu h-ùr ann am botail plastaig beag suas gu 0.5 litr, ach na dòrtadh chun a' bhrìgh. A 'deisealachadh an leithid de shùgh, gheibh thu tòrr nas ùire na an fheadhainn a cheannaicheas tu anns a' bhùth.
Puree le siùcar air a chur ann an soitheach plastaig, ìre leth leth ceudameatair fon oir as àirde.
Gus àite a shàbhaladh san reòiteag, agus chan eil e gu leòr an-còmhnaidh, an dèidh làn reothadh, faodaidh tu an t-soitheach a chumail airson beagan dhiogan fon uisge blàth, slaod air a 'bhonn, gabh a-mach an t-uabhas reòite agus cuir e ann am poca plastaig. Leis fhèin, chan eil am pasgan a 'gabhail àite, ach ann an aon chùis cha toir seo buaidh eaconamach, ge-tà, ma nì thu a leithid de chleas leis a h-uile bathar, faodaidh tu barrachd comais a choileanadh.
An dèidh a bhith a 'deisealachadh, bu chòir glasraich agus measan a bhith air an cleachdadh ann an ùine nach bi fada, no mar sin bidh iad a' fàs mì-tharraingeach, gan dì-mhisneachadh agus a 'call an cuid fheartan feumail.
Berry sherbet bho dearcagan reòta.
Na bi feitheamh gus am bi na dearcan air an dearmad, an dòrtadh a-steach don inneal-ciùird, cuir ris na ceithir pàirtean de na dearcan aon phàirt de shiùcair, beagan uisge mèinnearach. An dèidh dhan mhàs a bhith air a sgapadh gu math, tha an sherbet air a chur an sàs anns an reòiteag no reòiteag, agus a 'frithealadh sa bhad.