- leannils a thiormachadh - 3/4 Cupan (gearran)
- bile bàgh - 1 pìos (gearran)
- salann - Gus blas (gearran)
- carrotaichean mòra - 1 pìos (chops)
- bòcan mòra - 2 pìosan (gearran)
- garlic - 2 fhiaclan (gearran)
- ola ollaidh - 1 st. spàin (cutlets)
- Fìonag balsamic - 1 st. spàin (cutlets)
- cait gobhar - 120 gram (gearran)
- brusgan aran - 1/4 Cupan (gearran)
- piobar dubh - 1/4 cuibhlichean (gearran)
- ugh - 1 pìos (meall-feòil)
- bunan airson hamburgers - Gus blas fhaighinn
- mustard - Gus blas a dhèanamh
- Duilleagan letuisg - Gus blas fhaighinn
- tomato - Gus blas fhaighinn
1. Meudaich leannils, duilleagan bàgh, teas-pòlainn de shalainn agus 3 cupan uisge ann an siospan meadhain. Thoir gu boil thairis air teas meadhan. Lùghdaich an teas agus an còcaireachd gus am bi leilichean bog, 18-20 mionaidean. Drag an uisge bho na liosan agus cuir às do dhuilleag a 'bhàigh. 2. Garbh na carranan agus na h-uinneanan. Mòinear carranan, searbhagan agus garllan ann am pròiseas bidhe (chan ann gu rèiteach) airson timcheall air 5 diogan. Teas 1 teaspoon de ola ollaidh ann am pannal-fhrithealaidh meadhanach le còmhdach gun bhòrd air teas meadhan. Feuch na glasraich le pìos de shalainn gus am bi iad bog, mu 5 mionaidean. Cuir fìonag balsamic agus fras, a 'gluasad gus an tig e, 1-2 mionaid. 3. Measgachadh leannils, glasraich friogais, càise gobhar, brògan arain agus piobar dubh ann am pròiseas bidhe gus co-chòrdas aon-àbhaisteach. Cuir tòimhseachain a-steach airson blasad ma bhios sin riatanach. Cuir ris an ugh agus measgachadh. Roinn an mheasgachadh ann an ceithir pàirtean, cruth bho gach diosg mu 1 cm ann an tiugh agus 10 cm ann an trast-thomhas (no an trast-thomhas fo na bunan airson hamburgers). Cuir a-steach an fhrigeradair airson 30 mionaidean no suas ri 2 latha (còmhdaich na gearraidhean, ma chuireas tu iad san fhrigeradair airson còrr is 30 mionaid). 4. An teaspoon ola a th 'air fhàgail a-mhàin ann am pàipear frèagha meadhanach thairis air teas meadhanach. Feuch na gearraidhean airson 4 mionaidean, gus an tèid a 'bhonn donn. Tionndaidh an duilleag agus feuch airson 6 mionaidean eile gus an tèid an dàrna taobh donn. Cuir na gearran air bobhlaichean còmhla ri lettuce, tomato agus mustard.
Seirbheisean: 3-4