- Asparagus - 300 gram
- Carrots - 200 gram
- Broccoli - 200 gram
- Buntàta - 300 gram
- Blàilich - 250 gram
- Òrd - 100-150 gram
- Flour - 60 gram
- Bainne teann - 125 mililiters
- Salt - 2 spàinean
- Nutmeg, asafoetida - - Gus blas (no rèiseachaidhean eile)
Ullaich na glasraich riatanach airson a 'mhias. Nigh iad agus gearraich iad (mar as toil leat). Bha glasraich a 'steamed. Cuir a 'phoit air teine beag, cuir an ìm a-mach ann, cuir tòimhseachain ris. Stuth anns a 'mhin gus casg co-aonaichte a dhèanamh gun cnapan. An uairsin cuir trickle bainne ris agus cuir an teine gu meadhanach suas. Bidh sauce a 'toirt boil, an uair sin lughdaich an teas agus a' suathadh mionaid eile gus an tèid an sauce a thiugh. Na dì-chuimhnich gluasad. Cuir salainn agus piobar ris. Cuir càise beag ri chèile. Bidh glasraich air an cur anns an t-sauce agus a 'measgachadh gu math. Done!
Seirbheisean: 3-4