Geala-ghrùdaidh

Bidh sùbhagan air an glanadh, air an sgapadh. Cuir na sùbhan-craoibhe ann an siospan, cuir 100 ml de uisge .

• Frasaghan - 500 gram
• Vodca - 25 Milliliters
• Red currant - 125 gram
• Siùcar - 500 gram
• Uisge - 100 Milliliters

Stiùireadh

Bidh sùbhagan air an glanadh, air an sgapadh. Bidh sinn a 'sgaoileadh sìolbhanan gu siùpan, cuir 100 ml de dh'uisge agus cuir iad gu boil. Nuair a bhios ia 'leum, bidh sinn a' lughdachadh an teine ​​agus a 'còcaireachd, a' gluasad, airson 4 mionaidean eile. Tro cheesecloth, cuir an sùgh sùbh-craoibhe a-steach - bu chòir dha timcheall air an treas cuid de liotar sùgh a dhèanamh. Anns an sùgh sùbh-craoibhe a tha ag adhbhrachadh bidh sinn a 'cur vodca. Cuir siùcair dhan sùgh sùbh-craoibh, thoiribh greim. An uairsin cuir a-steach an aon bhrathadh dearg air a phlanadh agus a nighe agus bruich airson 2-3 mionaidean eile. An uairsin tarraing às an teas agus an uairsin a 'leigeil seachad sgàilichean air an teasachadh. Bidh sinn a 'dùnadh na bancaichean. Leig leis na bancaichean seasamh airson co-dhiù beagan uairean a thìde - agus tha a 'mhuileann sùbh-craoibhe deiseil!

Seirbheisean: 3-4