Salad noodle Rice le glasraich agus marinade soy An-diugh tha mi airson salad a thairgse stèidhichte air nòtaichean rus le glasraich, balgan-buachair agus marinade soy. Sàith shàthaichte, a dh'fhaodas a bhith a 'cur ris na rollaichean dachaigh no air an seirbheiseachadh air leth. Bidh luchd-ciùil à biadh Àisianach a 'toirt fa-near blas an marinade, a tha air a dèanamh suas de shiùbh soi, garlic, coriander, sùgh lemon, ola-ola agus curraidh. Tha feart air a 'mhias seo ann an glasraich ann an dòigh neo-àbhaisteach - bidh sguab cèin gu cinnteach na èideadh salad.
Ingredients:- Pepper sweet 1 pc.
- Garlic 2 clò
- Bidh nòbhlan reice 150 g
- Uisge 50 ml
- Sasame White 2 tbsp. l.
- Soitheach soith 8 tbsp. l.
- Ola ola-ola 4 fuilt. l.
- Sùgh leòmhann 1 làr. l.
- Cilantro ùr 20 g
- Champagan muisgan-buachair 100 g
- Cucumber 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- 5 gram curraidh
- Ceum 1 Feumaidh tu nòtaichean ròis, balgan-buachair, cucumber, carran, garlic, coriander, sùgh lemonan, piobar milis, soitheach soith, curraidh, seamame agus uisge.
- Ceum 2 Glangan-mucan-mara air an gearradh agus a ghearradh.
- Ceum 3 Deuchainn ann an uisge goileach airson 5 mionaidean, an uair sin an uisge a dhraodadh, agus cuir am balgan-buidhe taobh.
- Ceum 4. Peel na carran. An uairsin gearradh ciùcran agus curranan ann an slatan tana le sgian airson glasraich a ghlanadh.
- Ceum 5 A-rithist, gearraich na carranan agus an cuthac gu stiallan tana.
- Ceum 6 Thoir piobar beag (no leth), cuir às na sìol agus gearradh e ann an stiallan tana.
- Ceum 7 Toraidh na nòtaichean ròin gu uisge fuar airson 3 mionaidean, an uairsin dragh an uisge agus dòrtadh uisge fòghail airson 5 mionaidean.
- Ceum 8 San eadar-ama, ullaich am marinade. Gus seo a dhèanamh, gabhaidh 50 ml de uisge blàth, siùbh soi, cilantro gearraichte, garlic (muileann), sùgh lemonan agus ola-ola. Cuir na h-àrainnean gu lèir ann an siospan agus bruich an teas ìseal airson 2 mhionaid.
- Ceum 9 Measg na glasraich, am buachair, na nòtaichean.
- Ceum 10 Toirmeasg a dhèanamh air a 'mhuir-mhara, measgachadh agus fàg airson 30 mionaid.
- Ceum 11 An uairsin gluais na h-èidhean gu bogha salad agus cuiridh iad sìol le sìol siosame friochte. Tha an t-aodach deiseil.