Filet muiceag le soitheach sìol pesto

1. An toiseach, feumar piobar a dhèanamh agus salann am fillet (as fheàrr airson muc ).

• Muc-mhara - 500 gram
• Basil agus sìol friochte - 1 Gus blas fhaighinn
• Garlic - 1 Tooth
• Ola ollaidh - 30 milliliters
• Càise (fradhaichte) - 3 r. spàinean

Stiùireadh

1. An toiseach, feumar piobar a dhèanamh agus salann am fillet (tha am beathach as freagarraiche an seo). 2. Feuch an fheòil gu h-aotrom ann am pras-fhiodha. Bidh sinn a 'blàthachadh an àmhainn gu teòthachd dà cheud ceum agus airson fichead mionaid gu fichead mionaid a chuireas sinn feòil an sin. 3. Ullaich pesto (eadar-dhealachadh tuath). Mura h-eil cnòthan giuthais ann. Ann am bogsa-inneal, cuir sìol a 'tionndadh gu sìmplidh (chan ann a-steach gu pùdar), crùbaich am basil. A-nis measgachadh an ola-ola, sìol, basil, crùbagan cluaise agus cuir trì ròin-bhùird le càise gràsta. 4. Bhon àmhainn gheibh sinn an fhèileadh deiseil, gus an àrdachadh as àirde an teòthachd san àmhainn. Cuir trì ròin-bhùird de chàise gràsta. 5. Gearr a 'chuibhreann feòla le pìos, air mullach na pesto. Bidh mu dheich mionaidean a 'bruich barrachd, bu chòir dha a bhith a' bleith.

Seirbheisean: 4