Filet cice ann an sauce uachdar. Tha e glè bhlasta agus furasta a dhèanamh de mhias. Bidh leac chicken a 'tighinn a-mach àlainn, sùbailte. Tha an t-sauce uamhasach a 'tighinn còmhla ri cearc, a' toirt dha teannas, pìosan de churanan agus uinneanan a 'cur ri blas àrd an t-sauce. Tha am biadh air a dhèanamh còmhla ri garnish: buntàta maisichte, bucan, pasta. Bidh an cuspair seo a 'còrdadh ri inbhich agus clann!
Ingredients:- Filet cice 2 pcs.
- 1 pc oisean.
- Carrot 1 pc.
- Lùine-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine. l.
- Uisge 250 ml
- Flùr cruithneachd 2 làr. l.
- Cream 100 ml
- 1.5 cip salainn.
- A 'rèiteachadh airson cearc 1 chup.
- Ceum 1 Airson a 'mhias ullachadh, bidh sinn a' feumachdainn le bileag cearc, oiseanan, muranan, min, ola lus na grèine, uachdar, salainn, seargadh airson cearc.
- Ceum 2 Nigh an leac-chearc agus gearradh thu ann am pìosan beaga.
- Ceum 3 Dealbhaich agus sguab na carraidean.
- Ceum 4 Gearr an nionnach gu cubaichean beaga.
- Ceum 5 Meudaich an uisge leis a 'mhin. Stir.
- Ceum 6 Cuir bileagan multivarka agus lus na grèine air bhog (tha Polaris multicolor agam). Cook 10 mionaidean sa mhodh "Bèicearachd" leis a 'chòmhdach fosgailte.
- Ceum 7 Cuir ris na carraidean.
- Ceum 8 Cuir ris an nionnach, an salann agus an t-sèasan airson a 'chearc.
- Ceum 9 Cook airson 10-12 mionaid anns a 'mhodh "Bèicearachd" leis a' chòmhdach fosgailte.
- Ceum 10 Cuir uisge le flùr.
- Ceum 11 Cuir ris an uachdar.
- Ceum 12 Cook airson 10-12 mionaidean anns a 'mhodh "Bèicearachd" leis a' chlò dùinte. Tha an uidheam deiseil!