Tha biadh ciadhaich Iapanach air a chomharrachadh le roghainn airson stuthan a tha nàdarra agus gu ìre mhòr air an deasachadh. Tha bia-mara, cearcan agus glasraich air an cleachdadh gu farsaing. Thathar a 'frithealadh seillean ann an cuibhreannan beaga, ach tha iad ag atharrachadh ann an iomadh seòrsa. Tha biadh à Iapan air a chomharrachadh le sgiobair sònraichte - bu chòir a 'mhòr-chuid de na h-ithean ithe le maidean. Is ann ainneamh a bhios sporan air an cleachdadh, agus chan eil sgeinean agus forc air an cleachdadh idir. A thaobh seo, tha a h-uile biadh air a shealltainn ann an cruth pìosan beaga, gus am bi e furasta an toirt le chopsticks agus nach fheum iad a roinn. Tha an sgeadachadh de sheòrsaichean agus suidheachadh bùird gu math eadar-dhealaichte bho na h-Eòrpaich, agus tha cuideam air coltas beòthail a 'mhias agus am bòrd gu h-iomlan. An-diugh, bidh sinn ag ullachadh feòil cearc spìosrach ann an sauce Teriyaki. Mar a bhios tu a 'deasachadh an t-sauce seo, tha fios againn mar-thà. Bheir marinade am feòil bog agus bòidhchead. Nì am biadh seo sgeadachadh gu leòr air a 'bhòrd aig a' bhèist no cruthaichidh e gàire rè an dinneir.
Ingredients:- Filet cice 300 g
- 1 pc oisean.
- Ola ola-ola 10 ml
- An t-saibhir Teriyaki 50 ml
- Sesame Geal 10 g
- Ceum 1 Airson còcaireachd a chòcaireachd, feumaidh tu bileag cearc a ghabhail, sauce Teriyaki, ola ola-ola, seiseag geal, oinnsean.
- Ceum 2 Thoir casg air a 'chearc le bàraichean beaga.
- Ceum 3 Feòil a mharbhadh ann an sauce Teriyaki. Cuir a-steach an fhrigeire airson 20 mionaid.
- Ceum 4 Gearr na h-oiseanan gu leth-chearcaill.
- Ceum 5 Cuir na feòil cearc air a 'phras-bhrisidh leis an ola ollaidh a chaidh a preheated gun marinade. Feuch an teas àrd airson 2 mhionaid, agus an teas a lùghdachadh, gus nach bi thu a 'losgadh na feòla, còcaireachd airson 5 mionaidean eile.
- Ceum 6 Cuir ris an snàthad, cuir e gu math e. Toir air a 'mhuir-mhara bhon fheòil agus an còcaire airson dà mhionaid eile.
- Ceum 7 Cuir an fheòil air a 'mhias. Crùbagan le sìol sesame. A bhith a 'frithealadh saucean feòil agus glasraich air am biadhadh.