Torthaí, glasraich agus dearcan dearga
Piobar dearg. Ann am piobar ruadh tha bioflavonoids, a tha a 'cur bacadh air a bhith a' cladhach cladhachan, a 'cruthachadh clots fuil. Tha an glasraich seo freagarrach airson stad a chur air galar crèadhalach agus cridhe.
Cearcan. Tha antocyanins, a tha a 'toirt dath borndach dha dearcan silidh, ag obair air a' bhodhaig san aon dòigh ri searbhag acetylsalicylic. Agus an dorchadas ann an dath nan dearcan, as fheumaile a tha iad. Bidh na sèinean a 'cur cuideam air pìos anns na h-earrannan agus an t-sruth. Smaoinich: faodaidh 20 silis aibhne a dhol an àite tablet aspirin, agus gun bhuaidhean sam bith. A 'biathadh mu 250 gram de cherisean gach latha, faodaidh tu ìre na h-acidic uric atharrachadh agus an cunnart a bhith a' leasachadh arthritis a lùghdachadh. Fìor, chan eil buaidh slànachaidh air a choileanadh ach ma dh'itheas tu dearcan ùra. Ann am paiseanan agus cuiridh iad casg air, bidh caoraich a 'caoidh feartan feumail.
Tomatoes. A 'bruidhinn mu dheidhinn tomata, chan eil e gu diofar dè a th' agad air a 'bhòrd agad: salad, cupan no sù - tha a h-uile dad glè fheumail! Is e lycopene an rud as luachmhoire ann an tomato, ris nach eilear a 'toirt buaidh air obair teirmeach agus eile. Bidh e a 'lùghdachadh susbaint cholesterol "dona" san fhuil, a' dìon bho ionnsaigh cridhe, stròc, a 'lùghdachadh bruthadh fala agus cunnart aillse.
Peac dearg . Bidh W a ' dìon sinn bho aillse broilleach. A 'cuideachadh le bhith a' stèidheachadh iomlaid ann am bodhaigrogens.
Radha. Tha carotene anns a 'ghlasrachadh fallain seo, a tha a' sgrios radicals an-asgaidh. Agus mar sin a 'putadh a-mach a' bhodhaig.
Tha beet glè bheairteach ann am betanine. Bidh e a 'brosnachadh phròiseasan meitabileach agus a' neartachadh dìon.
Fìon-dhearg. Chan eil antocyanins de dh'fhìon-fhìonairean dearga chan eil a-mhàin slaodach (agus uaireannan a 'stad) mar a tha ceallan aillse a' fàs, ach gu tur a 'sgrios suas gu 20% den "ghalar" seo.
Toradh is glasraich buidhe-orains
Apricots. Tha 200 gram de mheasan cugallach le blas fìnealta a 'còmhdach an fheum làitheil airson provitamin A, a tha an urra ri dèanamh cinnteach gu bheil an sealladh againn geur agus gu bheil an craiceann glan.
Mango bacadh a chur air obrachadh fad-ùine air an syndrome coimpiutair de shùilean leantainneach, seach gu bheil e a 'brosnachadh ath-bheothachadh a' mhucous membrane. Air a ghiùlan ann an toradh mango beta-carotene, tha e a 'brosnachadh cruthachadh ceallan den t-siostam dìon anns a' ghland thymus. Is e casg sàr-mhath a tha seo de gach seòrsa fuachd.
Carrots. Tha seo na ghaisgeach eile ann an susbaint alpha- agus beta- carotene. Bidh an dà chuid a 'toirt aire do shlàinte nan sùilean, na falt agus na craiceann. A thuilleadh air an sin, tha curranan nam pàirt chudromach den bhiadh an aghaidh aillse. Thoir fa-near: tha stuthan feumail, a tha beairteach ann am freumhan soilleir, nas fheàrr air an gabhail a-steach còmhla ri ola glasraich.
An orange. Is dòcha gum bi a 'chomhairle cho neònach, ge-tà: bidh e ag ithe fiolm geal a tha eadar an t-sìol agus craiceann de mheasan grianach. Tha na bioflavonoids as cudromaiche ann. Bidh na stuthan sin a 'slaodadh sìos na pròiseasan airson oxidation (agus mar sin, sgrios) de bhitamain anns a' bhodhaig, a 'neartachadh dìonachd, agus cuideachd a' leasachadh meanbh-chnàmhan sna h-àrdaidhean.
Pumpkin. A rèir luchd-fiach, tha an lusan fallain seo air a ghabhail a-steach anns na 10 prìomh stuthan as fhearr. Gu mì-fhortanach, chan eil am pumpkin a 'nochdadh cho tric air ar bòrd. Agus feumaidh an gluasad seo a bhith "briseadh" gu riatanach! Stoc suas anns an t-sneachd leis a 'ghlasraich seo a tha gu math feumail, tha an pumpkin air a stòradh gu tur anns an reothadair. Is e Pumpkin an t-sàr-ghaisgeach ann an susbaint lusan plannta a tha a 'dìon an reitine bho atharrachaidhean co-cheangailte ri aois.
Corn. Tha an dath soilleir aige chan ann a-mhàin taitneach, ach cuideachd gu math feumail dha na sùilean - tha an dath buidhe a 'dìon nan ceallan aca gu h-earbsach bho bhuaidh millteach ultraviolet.
Fruit is glasraich uaine
Bidh beans a ' meudachadh ar n-aghaidh a-steach do na buaidhean ionnsaigheach den àrainneachd. Bidh pig quercetin anns na pònairean a 'dìon soithichean fuil agus cridhe, a' cuideachadh le bhith a 'dèiligeadh ri aillse agus ailearaidhean, a' marbhadh bhìorasan, a 'lùghdachadh cunnart glaucoma.
Broccoli. Às gach glasraich uaine - is e seo an stiùiriche anns an t-sabaid an aghaidh aillse. Tha susbaint clorophyll ann, a tha a 'dìon cheallan bho ionnsaigheachd na h-àrainneachd bhon taobh a-muigh, a' brosnachadh toirt air falbh stuthan puinnseanta bhon chorp, agus eadhon ath-nuadhachadh sgeinean air am milleadh! Agus cuideachd tha clorophyll a 'solarachadh caomhnadh nas fhaide de ocsaidean ann an ceallan eanchainn. Tha ocsaidean ag obair nas gnìomhaiche, agus chan eil sinn cho buailteach a 'dèiligeadh ri suidheachaidhean a tha ag adhbhrachadh cuideam.
Kiwi. Tha dath tùsail cuibhle kiwi cuideachd mar thoradh air clorophyll. Le structar ceimigeach, tha clorophyll faisg air hemoglobin, am prìomh eileamaid hematopoietic. Cuir a-steach kiwi anns a 'bhiadh làitheil agad, agus tha thu a' toirt rabhadh do leasachadh anemia.
Leugan. Tha feartan feumail an lusan seo ann an stuth gnìomhach cexanthin. Bidh e a 'dìon nan ceallan retina bho bhith a' fàs nas sine. Chaidh seo a dhearbhadh le eòlaichean rè an deuchainn, a chaidh a chumail aig Oilthigh Wisconsin (na SA) airson 12 bliadhna.
Asparagus uaine mòran nas fheumail na geal. Às deidh na h-uile, chan ann a-mhàin gu bheil clorophyll gu mòr, ach cuideachd pàirtean cudromach de phlannt. Canar glasan dubhagan ris an asparagus uaine cuideachd. Bidh glasraich fallain a 'gnàthachadh gnìomhachd na h-organaig seo, agus tha buaidh shoirbheachail aige cuideachd. Bidh Asparagus a 'toirt às a' bhodhaig a tha nas fhaide na a 'bhodhaig, a' toirt fa-near dhuinn cus cuideam agus tumadh.
Spinach, an aghaidh creideas a tha a 'còrdadh ri daoine chan eil e na churaidh ann an susbaint iarainn. Eòlaichean saidheans an dèidh sgrùdadh mionaideach air sgrìobhadh an glasraich, a 'cur bacadh air an uirsgeul seo. Ach lorg mòran ann an carotenoids, a 'toirt dhuinn craiceann fallain agus sealladh geur. Ma thèid glasraich fallain ithe gu cunbhalach, faodaidh tu dèiligeadh ri cnap-starra leantainneach. Agus bidh spinach a 'cuideachadh naoidheanan a' fàs nas luaithe - le tòrr susbaint calsium.
Glasraich geal
Garlic. Chan urrainn dha cuid de dhaoine a sheasamh, tha cuid eile deiseil airson cur ris a h-uile blas. Bidh dotairean cuideachd ag iarraidh oirnn a bhith ag ithe co-dhiù clabh de dhuilleag gach latha. Gu h-àraid feumail tha na cinn òga, le dathan beag de bhlas. Tha na stuthan as fheumail aca a tha a 'cur bacadh air fàs bacteria agus bhìorasan cumanta. Bidh flavonoids de garl a 'dìon cheallan bho ionnsaigh radicals an-asgaidh, tha togalaichean anti-inflammatory agus fuil tearc, mar sin a' dìon soithichean.
Oiseanan. Tha mòran stuthan gnìomhach bith-eòlach ann a tha a 'neartachadh dìonachd. Bidh Vitamins C agus E a 'dìon a' chridhe, agus a 'bhuidheann gu h-iomlan, bho bhith a' fàs nas sine.
Radha. Bhathar a 'cur luach air feartan feumail an rèidse ceudan de bhliadhnaichean air ais le ar sinnsirean. Anns an rèididh Tha terpenes agus ola riatanach a tha a 'dèanamh am bun-bhàrr mar leigheas èifeachdach airson fuachd choitcheann. Faodar sùise radaidh a chleachdadh an àite a bhith a 'tuiteam bho na cungaidhean fuar, casadaich agus mar phlastairean mustard.
Aoraichean gorm
Blueberry. Ann an Iapan, thathar a 'meas gu bheil an dearc seo draoidheil airson a bhith a' sìor fhàs òigridh. Tha Myrtillin, an stuth dathte, a 'dèanamh ballachan nan soithichean aodaich agus rèidh. Agus tha an t-èifeachd as cumhachdaiche air soithichean nan sùilean agus na h-eanchainn. Tha dotairean a 'moladh gun lean iad air an dearc seo don fheadhainn nach eil a' faicinn gu math.
Blackberry. Tha an dath dorcha gorm de dhubh-dubh air sgàth gu bheil mòran den dath flavone ann - bidh e a 'neartachadh ballachan nan soithichean. Cuidichidh seo an fheadhainn a tha a 'fulang le leigheasan varicose. A bharrachd air sin, tha buaidh anti-inflammatory air flagonan air na membranan mucous. Hoarse? Lùisg amhaich le sùgh dubh-mhòra beagan blàth. Thoir aire: cha bu chòir dearcan a bhith ann, bu chòir dhaibh itheadh sa bhad no reothadh sa bhad.
An t-èildear. Sna seann làithean b 'e "bùth-chungaidhean dha na bochdan" a chanadh ris a' phlannt seo. " Tha rannsachadh saidheansail nuadh a 'daingneachadh glòir curatachail elderberry. A bharrachd air mòran de stuthan feumail eile, tha àireamh chlàraichte de anthocyanins anns na dearcagan. Ann an 100 gram de elderberry bho 450 gu 600 mg de anthocyanins! A 'cleachdadh sùgh elderberry, tha luchd-saidheans bho Institiùd Slàinte na h-Òlaind air siostam leigheis sònraichte a leasachadh a tha a' lùghdachadh 73% de chunnart stròc ann an seann euslaintich. Gus pian radiculitis a lùghdachadh, tha e feumail a bhith ag òl gach latha bho 1 gu 2 lòchrain de sùgh elderberry sa mhadainn agus san fheasgar. Ann an cruth blàth, bidh sùgh elderberry a 'cuideachadh le bhith a' leagail an teothachd airson fuachd.
Taing do na feartan feumail de mheasan is ghlasraich, a bharrachd air dearcan, faodaidh tu a bhith a 'cumail suas òigridh agus a' leasachadh càileachd beatha. Ach, bi cinnteach gun toir thu aire do mholaidhean dhotairean! Is urrainn dhut ach na toraidhean as fheàrr a choileanadh le measgachadh de nàdar is leigheas.