Agus dè an dìomhair a tha aig daoine mu fheòil chearc a chaidh a smocadh?
Gu dearbh, thòisich an toradh seo a 'nochdadh air clàr na daoine cumanta, ged nach robh e air a chleachdadh ach air saor-làithean. Ach carson a tha seo a 'tachairt?
- Tha feòil de chearc air a smocadh mòran nas saoire na beathach mairt no biadh mara ùr
- Tha an t-sluagh a 'toirt blas spìosraichte soilleir agus an comas a bhith a' faireachdainn gu bheil an t-acras air a bhith a 'faireachdainn fad ùine mhòr
- Bidh feòil mar sin a 'toirt hormona de shòlas
- An cearc air a smocadh gu foirmeil "caraidean" le feadhainn eile, dùthchasach airson ar latitudes, toraidhean: glasraich, balgan-buachair no càise.
Chan urrainn stad a chur ort ach aon aodach - còrr is cholesterol. Ach faodar seo a sheachnadh, mura h-eil saladan agad a h-uile latha.
Cha bhith feum air ullachadh cearc a tha a 'smocadh (a bharrachd air a bhith a' dol chun a 'bhùtha), agus mar sin thèid thu air adhart gu na reasabaidhean.
Salad clasaigeach le cearc air a smocadh
Faodar am biadh seo a bhruich gu math luath mar bhiadh aotrom no suidheachadh bùird, ma thàinig na h-aoighean gun dùil.
Feumaidh tu na stuthan sin:
- leac-cearc fiadhaich - 200 g
- uighean - 2 pcs.
- buntàta - 3 pcs.
- carrots - 1 pc.
- cucumbers picilte - 3 pcs.
- uinneag uaine
- mayonnaise
- salann agus spìosraidhean airson blas
Tha salad còcaireachd gu math sìmplidh. Bidh glasraich a 'boil, fionnar, a' crathadh agus air a ghearradh ann an ciùban beaga. Bidh sinn a 'dèanamh an aon rud ri uighean. Bidh sinn cuideachd a 'milleadh an oinnchein ann an dòigh coltach ris. Ann am prionnsabal, faodaidh tu na stuthan gu lèir a bhleith ann an inneal-tomhais, an uairsin leig an còcaire salad idir. An dèidh a bhith a 'gearradh na h-àrainnean, am measgachadh ann am bogha domhainn, seusan agus seusan le maranáis.
Còig Slatan Geàrr-chunntas
Agus tha e air a ghairm mar sin airson deagh adhbhar. Chan fheum na h-innealan sin leigheas teas sam bith, agus fiù e còcaire ùr-ghnàthachaidh an còis a chòcaireachd.
- Gabh 500 g de chearc fiadhaich, dà cucumbers ùr agus aon tomato. Gach gearradh ann an ciùban beaga.
- Rub 250 gram de chàise cruaidh. Tha e nas fheàrr ma tha blas air-geal aige.
- Tilg na leacan le ceàrnagan.
- Bidh a h-uile stuth a 'dòrtadh ann am bogha domhainn, gus am bi iad measgaichte gu cothromach anns a' cheum mu dheireadh. Bidh sinn a 'cur an sin fìor-fhionnallan, air a thilgeadh le làmhan agus 200 gram de aran bàn.
- Cuir salainn, piobar no na spìosraidhean as fheàrr leotha ris a 'mheasgachadh agus an ràithe le mayonnaise.
Salad choitcheann
Bidh feum air na stuthan a leanas:
- cearc fiadhaich - 300 g
- tomatoes - 200 g
- caise cruaidh - 150 g
- crom-lus - 40 g
- cnothan-cnòthan - aon dhuilleag
- uchdar sear ìseal - 50 g
- salann agus piobar
A 'tòiseachadh
- Tha feòil cice air a ghearradh ann an ciùban no air a bhriseadh gu snàithlean
- Tha tomatoes gam fhìn, a 'snìomh le tuaghan no napcc agus a' gearradh nan ciùban
- Tha caise air a lasadh gu mòr
- Bidh sinn a 'deasachadh an èideadh: a' bleith nan cnothan agus a 'measgachadh le uachdar. Cuir beagan salainn a-steach, ach na gabh air falbh, oir is urrainn dhut a dhèanamh nas àirde agus gun a bhith a 'gabhail a-steach salinity nàdarra na càise.
- Cruthaich na h-àrainnean uile agus gluais iad chun bobhla seirbheis. Bàrr le sìol crom-lus.
Gu dearbh, faodaidh tu a bhith a 'tighinn a-steach leis an t-salad chrùn agad le cearc a tha air a smocadh agus fhèin, gu soirbheachail le bhith a' cur còmhla na stuthan as fheàrr leat agus a 'cur spìosraidhean agus aodach.