- fungas mòr Portobello - 4 pìosan
- ola ollaidh - 1 st. spàin
- Salt is piobar - - Gus blas fhaighinn
- avocado aibhnichean - 1 pìos
- mustard donn - 1 st. spàin
- horseradish - 1 Ealain. spàin
- sùgh ùr aol - 1 st. spàin
- chili jalapeno - 1 pìos
- aran - 4 slisnean
- tomato fiadhaich - 1 pìos
Preheat an àmhainn gu 220 ceum. Air duilleag làn bèicearachd, measgachadh am madagain le ìm agus 2/3 cupan uisge, ràithe le salann agus piobar. Cuir air dòigh am buinn-buachair, còmhdaich gu saor le foil. Brògan-buachair a bhreiceadh gu bog, bho 30 gu 45 mionaidean. Aig an aon àm, ann am bobhla meadhanach, mash an avocado, brùth e le pòca. Cuir mustard, slat-eich agus sùgh-aoil a-steach. An uair sin cuiribh chili jalapeno, ràith le salann agus piobar. Fris na cuibhlichean arain. Cuir air salann tomato, buachair-buachair agus avocado gach sgoltadh. Dèan seirbheis sa bhad.
Seirbheisean: 4