- piopairean dearga - 2 pìos
- ola ollaidh - 2 rud. spàinean
- bòcan mòra - 6 pìosan
- salann - Gus blas fhaighinn
- de bhalgan-buachair - 240 gram
- Piobar dubh - Gus blas a dhèanamh
- bunan fada - 4 pìosan
- Mayonnaise - Gus blas fhaighinn
- mustard - Gus blas a dhèanamh
- tomato - 1 pìos
- Caora Provolone - 120 gram
1. Preheat an àmhainn anns a 'mhodh grill. Fill an duilleag bèice le sgòilean. Crùisg am piobar bho na sìol agus gearradh i na pìosan. Cuir air duilleag bèice ullachadh. 2. Bèicear a 'phiobair san àmhainn gus am bi spotan dubha a' nochdadh air a 'chnap, mu 15 mionaid. Gabh am piobar a-mach às an àmhainn agus cuir a-steach bobhla. Còmhdaich am bobhla agus leig le do sheasamh airson co-dhiù 10 mionaid. Cuir a-mach an craiceann bhon phiobar. Gearr an fheòil gu pìosan 3 mm ann am meud. 3. Geàrr balgan-buachair agus uinneanan ann an slates 3 mm a thighead. Teas 1 bòrd-bùird air ola ann am pasgan frèam meadhanach thairis air teas meadhanach àrd. Cuir ris an oinniún agus an teaspoon de shalainn. Fry, a 'gluasad fad na tìde, gus an tòisich an nionnach donn. Lùghdaich an teas gu meadhanach-slaodach agus fiodha mu 15 mionaid, a 'gluasad gus an tig an nionnach dorcha donn. Cuir uinnseanan ann am bobhla. 4. Teas a 'bhùrn-bùird a tha air fhàgail anns an aon phrasgan os cionn teas meadhanach àrd. Cuir balgan-buachair agus teaspoon de shalainn a-steach. Fry, a 'gluasad gu cunbhalach, gu donn, mu 3 mionaidean. Cuir balgan-buachair ri bobhla le uinneanan. Rèitich am measgachadh le piobar dubh. Cuir a 'phiobair bakte ris a' bhobhla leis a 'mheasgachadh buinn-buinn. 5. Roinnich am measgachadh glasraich eadar na bothain gu cunbhalach, cuir pìosan càise sìos. Cuir sleibhnichean de thomata air an taobh as àirde de na rollaichean. Cuir na ceapairean air bòrd-fuine le tomato agus càise suas. Bèicear anns a 'mhodh grill gus am bi a' chàise a 'leaghadh agus na bothain gu aotrom, mu 3-5 mionaidean. Leig le fuaraich airson beagan mhionaidean mus dèan thu frithealadh.
Seirbheisean: 3-4